你肯定在電視上見過他，雖然可能叫不出名字。 那張臉熟悉得很，演過《鐵齒銅牙紀曉嵐》裡機靈的小書童，也在《生死十日》裡露過臉。 可如今，他在農村老家顛勺炒麵，皮膚黝黑，手指粗糙，和普通路邊攤主沒什麼兩樣。李嘉明41歲那年徹底告別演藝圈。 他在橫店漂了二十年，最後發現全年收入只有兩萬...

這道美味的炒麵以風味濃郁的花生醬收尾。（由Diane Rossen Worthington/TCA提供）我是麵食愛好者，這道炒麵是我的最愛。這個很棒的食譜要用炒鍋或是深的煎鍋炒。多年前，我曾與威廉士·索諾瑪（Williams-Sonoma）廚具公司的查克&midd...

血糖波動過大會對人體造成危害，但不是少吃甜就好，很多外食也隱藏血糖地雷。（示意圖：shutterstock／達志）血糖波動過大會對人體造成危害，但不是少吃甜就好，很多外食也隱藏血糖地雷。對此，營養師倪曼婷指出6種造成高血糖地雷的食物，包括鐵板牛排、炒飯、炒麵、潤餅、紅燒牛肉麵、焗...

三伏天的中伏到了，很多地方都有吃麵的習俗，在這夏天最炎熱的時候，人們常常會選擇吃麵條來消暑。麵條被認為是清爽易消化的食物，可以降火解暑，緩解人體不適，這種習俗在許多地方仍然存在。今天給大家分享5種麵條的家常做法，營養鮮香開胃，天熱也精神十足，感興趣的朋友學起來吧。★麻醬雞絲涼麵【...

話說，短視頻平台的潮流總是換了又換，每隔一段時間，就會有新的流行趨勢出現。最近，英式中餐外賣又成了tiktok上不少人趨之若鶩的熱點。視頻中，一個又一個操著正宗英式口音的歪果仁，熱情地向觀眾介紹自己剛剛從外賣小哥手中接下的中餐盲盒——粉衣妹妹組合了一盤大雜...

春天不減肥，夏季徒傷悲。馬上就要迎來炎熱的夏天，又到了秀身材的時候，只是很多朋友根本管不住嘴，也邁不開腿，導致身上的贅肉遲遲甩不掉，其實，減肥並沒有你想像的那麼難。有些人正常吃飯，零食也會吃，但是身材就保持得很好，說到原因，主要是他們對於不該吃的東西絕不多吃，比如說下面這四種主食...

很多人以為最發胖、最長肉的主食是米飯、饅頭，以為不吃就能減肥、就能瘦，其實這4種才是真正的發胖元兇，米飯、饅頭在它幾個面前都得靠邊站，可見殺傷力有多大。關鍵是很多人不知道、還在天天吃，真是急壞人，趕緊看看吧，別讓它們成為你減肥路上的絆腳石。一、油條河南早餐...

主食是我們每天都必須吃的東西，它會為我們提供足夠的熱量和能量，保持一天的工作和學習，也能夠保證身體的健康。但是如果食物選擇不正確的話，可能會導致身材走形，尤其對於想要減肥瘦身的人來說，那是非常苦惱的。那麼哪些主食的熱量比較高呢？肉包子：肉包子是非常常見的一...

河南物阜民豐，飲食文化源遠流長，特別是對麵食，河南人情有獨鍾，好像永遠吃不夠，一般來說，一提起河南麵食，人們就會想到燴麵，其實河南麵食種類繁多，燴麵只是其中之一，那麼河南人到底有多愛吃麵呢？下面盤點一下河南10大名面，看看你吃過幾種？（本文所指的面主要是指...

作為一位麵食的忠實粉絲，每次說起炒麵，我腦海里浮現出的總是各式各樣香噴噴的火腿炒麵、雞絲炒麵、辣炒麵、炒刀削麵、蛋炒麵等等，各種香噴噴又美味的菜式。炒麵也是在全國各地非常受歡迎的一道麵食類的美食，無論何時你總能在餐桌上看到它不同做法的身影。總而言之，我們用...

家裡如果有沒吃完的麵條、米飯可別浪費了，做成炒麵和炒飯，快捷方便，美味可口，換換口味，令人食慾大開。但是在做炒麵、炒飯的時候，經常遇到一個棘手的問題：粘鍋！米麵一粘鍋就會燒糊，影響品色和味道。教你幾個炒飯炒麵不沾鍋的絕招，安心下廚，美美地開吃吧。 炒蛋炒...