首頁 > 熱門標籤 > 燉牛肉

燉牛肉不需用料太多,把握好3個重點,牛肉燉好噴香好吃,不塞牙(圖集)
2022-01-20

每年一到冬天,街上賣肉的攤位明顯增多了,我想有兩個原因,一方面天氣冷,肉不怕壞很好賣,另一方面冬天裡大家都愛吃肉,肉攤上除了豬肉,還有牛羊肉,都是掛著賣的,看起來很顯眼,很多人見到了都會停下腳步上前看看,覺得新鮮就會買回家。對於我們來說,冬天多吃牛羊肉很好...

燉牛肉只會焯水,難怪不好吃!做好4個關鍵步驟,牛肉軟爛香濃​(圖集)
2021-12-16

時間過得真快,2021年僅剩一個月了,不知道這一年你學到了什麼?如果答案是否定的,那麼不妨來學學做菜,讓自己的廚藝增進一些也是一種成就。冬天大家都愛吃肉,牛肉是其中一類,常常都是燉著吃,大塊牛肉的口感吃起來真過癮,每吃一口都口齒留香,讓人享受,但不知道你做...

天冷燉牛肉,牢記「3放3不放」,牛肉軟爛入味,老人吃都不費勁(組圖)
2021-12-11

12月了,天氣越來越冷了,在寒冷的日子裡,多吃一些溫補的食材,能夠調理身體,有助於驅寒,而牛肉就是這個時節的不錯選擇。牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪含量少,冬天吃上一鍋熱氣騰騰的燉牛肉,不但可以滋補身體,還可以能起到暖胃的作用,別提多美味了。可是想燉好一鍋牛肉...

牛肉燉不爛嚼不動?別只會焯水多這一步,30分鐘就軟爛入味不塞牙(組圖)
2021-11-26

現如今,深冬季節已經慢慢逼近,天氣也越來越寒冷,很多怕冷的老人和小孩們每到冬季手腳都是冰涼的,所以他們都會穿上厚厚的大棉襖大棉褲。其實除了穿著上面需要注意,飲食上面也需要多加注意,可以吃些溫補性的食物,給身體加加溫。相信很多人會開始燉些骨頭湯來喝,煮些肉來...

燉牛肉時,牢記「3放2不放」,牛肉軟爛入味不腥不柴,越吃越解饞(組圖)
2021-10-19

到了寒冷的秋冬季節,最受歡迎的肉類就是牛肉和羊肉啦。很多朋友都喜歡買點生的牛肉自己拿回家燉,這樣全家人都能吃到美味的牛肉啦。很多廚房小白一開始做牛肉的時候,有沒有發現這樣一種現象?明明用小火燉了1個半個小時,但牛肉仍然燉不爛。而且燉出來的牛肉又腥又柴。為啥...

燉牛肉時別傻傻一直燉,鍋中加勺「它」,牛肉軟爛香嫩,還不塞牙(組圖)
2021-10-13

在這寒冷的冬季,對於你們來說什麼樣的事情才是最幸福的呢,一些人會說在這暖暖的被窩裡是非常幸福的,而一些人會說吃上一口熱騰騰的美食是非常幸福的,而對於我來說,到下班的時候回家,燉上一鍋又香又軟爛的牛肉就是最大的幸福。每個人對幸福的定義是不同的,對於一個吃貨的...

燉牛肉想軟爛入味,只需加入這樣東西,省時又好吃,材料家家有(組圖)
2021-07-31

燉牛肉想軟爛入味,只需加入這樣東西,省時又好吃,材料家家有。燉牛肉是很多人都喜歡的一道菜,尤其是對於肉食愛好者,每當饞的時候,就會想到用燉牛肉解饞,那種大快朵頤的感覺實在太過癮了,我家每周至少都要做一次燉牛肉,每次都光碟。眾所周知,燉牛肉的終極目標就是軟爛...

燉牛肉時,加點「它」,再也不用壓力鍋了!肉很軟爛,超級好吃(組圖)
2021-05-28

牛肉雖然好吃,但是對於不少人來說,是很難烹飪的,因為經常做出來的牛肉不爛,特別的硬,沒有辦法吃,經常都是用壓力鍋來壓的,不然的話牛肉簡直沒有辦法吃,其實對於牛肉還有別的解決辦法的,燉牛肉時,加一點它,以後再也不需要壓力鍋了!肉一點也不硬,超級好吃!家裡有老...

燉牛肉時多加一勺它,牛肉更易軟爛不塞牙,再也不需要壓力鍋了(組圖)
2021-05-24

牛肉在日常生活當中非常的受歡迎,雖然說牛肉的價格相對來說比較貴一些,但是牛肉相對於其他的肉食來說口感更好一些,而且更加有嚼勁兒,所以在日常生活當中,好多人都非常喜歡吃牛肉,尤其是進入冬天之後,天氣寒冷,適當的吃點牛肉還能夠為我們的身體儲備能量來抵禦風寒,提...

廚師朋友偷偷告訴我,燉牛肉時多加一勺它,牛肉軟爛入味不塞牙(圖集)
2021-02-03

牛肉雖然貴,可是吃起來好吃,營養價值和食用價值也是很高的,含有大量的蛋白質、胺基酸以及鈣等物質,幾乎不含脂肪,常食具有強筋健骨、促進骨骼生長發育、增強機體免疫力和抵抗力的作用。特別的老少皆宜,正所謂,老人常吃骨骼健康腿腳好,孩子常吃個子長得快。牛肉營養又好...

燉豬肉羊肉牛肉的秘方 讓肉又熟又爛又好(圖集)
2020-11-26

這個季節,最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉,聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感!燉肉看似簡單,其實技巧還是很多的,今天看完這個文章,你肯定會成為這方面的專家!1、燉牛肉的秘訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬,特別是老牛肉,可能燉很長時間都燉不爛,所以燉牛肉可以...

燉牛肉時加一勺「它」 壓力鍋都省了 肉燉的軟爛又入味 太好吃(圖集)
2020-10-23

愛吃燉肉的人是挺多的,而我覺得最好吃的燉肉就要數燉牛肉了,燉牛肉吃起來軟爛入味,嚼起來也筋道有彈性,非常的可口。牛肉要想燉的好吃,就一定燉熟燉透,燉的烘爛的牛肉吃起來才會入味好吃。許多人在家燉牛肉時,燉的時間總感覺特別長,有時候還會燉不熟,所以就會選擇用高...

牛肉怎麼燉都燉不爛?大廚:別只會焯水 多加這一步 軟爛又入味(組圖)
2020-05-05

要是說去牛肉相比大家都是非常熟悉的吧,其實牛肉的做法是有很多種的,再加上牛肉的營養價值也都是非常高的,而且牛肉當中的脂肪含量也特別的低,跟一些其他的肉類比起來,的脂肪含量要低很多的,所以說想要減肥的人都是能夠多吃一些牛肉的,而且現在牛肉也已經成為了人們在生...

為什麼煎牛排只需要5分鐘 燉牛肉卻要1個小時呢?看完漲知識!(組圖)
2020-04-13

牛肉是我們在平時經常能夠吃到的一種肉類食材,那麼有很多的人都是比較喜歡吃牛肉的,因為牛肉的口感好脂肪少,營養更加高一些,不管怎麼吃都不會長胖,那麼在平常的時候吃牛肉,其實也有很多的人也會買上一些牛肉,回到家裡面燉著吃,但是對於年輕人來說,他們在平常的時候也...

燉牛肉加入這種「水」 20分鐘牛肉就爛「透」 材料誰家都有(組圖)
2019-06-02

燉牛肉大家都吃過,如果牛肉燉的好,那一定是很入味,很軟爛的。但是想要把牛肉燉好可不容易,一位老師傅說自己燉了足有200斤牛肉,才能做到每次都把牛肉燉的軟爛入味。今天小編教大家燉牛肉的同時,告訴大家一個小竅門,這樣讓大家少一點彎路,早些烹飪出好吃的燉牛肉。...

燉牛肉是最營養的吃法 4種經典做法教給你 燉出來的牛肉超級好吃(組圖)
2017-11-25

燉牛肉是很有營養的吃法,牛肉本身就比較難熟,而慢慢的燉牛肉則能吧牛肉燉的更加的鮮美,那麼大家知道燉牛肉的做法嗎?怎麼燉牛肉比較好吃呢?下面就為大家介紹一下經典燉牛肉的做法吧。 一、蘿蔔燉牛肉 材料:白蘿蔔、牛肉(瘦) 做法: 1.將蘿蔔、牛肉分別洗淨,均...

老媽燉牛肉又爛又嫩 訣竅就是加一物 看一會我都能學會(組圖)
2016-07-24

本人做出來的牛肉為什麼總是又老又柴咬得費力兒,想要弄得美味該怎樣辦呢?今天就給大家講講牛肉的做法,講講怎樣把牛肉燉的爛,還燉的嫩。 訣竅就是炒前醃製牛肉時加點糖。牛肉喜甜厭咸,不管做什麼牛肉的菜,炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉、以至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行...