烘培甜品示意圖。(張君/大紀元)在剛剛過去的2023年,中國有超過12萬家麵包烘焙店關門,同時,兩元麵包店卻異軍突起。中國紅餐大數據顯示,截至2023年10月,麵包烘焙門店關店12.01萬家,開店12.2萬家,2023年全國麵包烘焙總門店數的增長率只有1%,註冊吊銷比呈波動下滑趨...