清爽不油膩的雞胸肉是許多減重者的首選。低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多追求健康的人熱愛的食材之一，不過沒有脂肪的雞胸肉較無肉汁，肉質很容易在烹調過後過於乾柴、難以下咽，有什麼方式可以料理出不柴又鮮嫩的雞胸肉？看更多>>不怕膩！雞胸肉的101種吃法！料理前可以這樣處理1基...
水果不耐貯藏，時間長了就壞了。如果把水果製成果乾，就能保存很長時間。果乾濃縮了整個水果的精華，雖然水果中的維生素Ｃ會遇熱而流失，不過其他礦物質、膳食纖維等則多數可以保留。自製果乾是用高溫烘烤還是低溫烘烤好？有什麼不一樣呢？下面就來聊一聊吧！ 高溫烘...
