Parchment Paper有各種不同的翻譯,「烤盤紙」、「烤紙」、「烤箱紙」、「烘焙油紙」……等等。對於一個「烘焙客」來說,它是不可缺少的,必須在廚房裡隨時準備一卷。 這裡是一些關於Parchment Paper在烘焙時的常見用法: 一、烤餅乾、燒...