洋蔥是水分含量很高的根莖類蔬菜之一，因此放久了也更容易發霉、爛掉。為了讓洋蔥可以保存更久，日本冷凍食品大廠ニチレイ協同專業蔬菜師根本草苗女士，在官網分享了洋蔥的冷藏與冷凍保存方法，經過冷凍的洋蔥，在料理時還可以大大縮短烹飪時間。Photo：photoAC洋蔥的冷藏保存方法蔬菜師表...
牛肉在我們的生活當中確實是很受歡迎的，一種肉類，不管是牛排還是燉牛肉，大家都是特別愛吃的，可是我們卻經常會遇到一個比較讓人疑惑的問題，那就是在吃牛排的時候，只要隨便的煎，一會幾分鐘的時間牛排就可以吃了，而且還特別的嫩，最重要的是這樣的牛排其實還熟了，可是我們自己在家裡面燉牛肉的時...
魚，是大家最常見、最常吃的海鮮類食材。關於魚的做法，也是數不勝數，有很多道知名菜餚，如糖醋魚、紅燒魚、酸菜魚、剁椒魚頭、水煮魚片等等，都是以魚作為主料，再使用不同的烹飪技法製成。在魚肉的眾多做法中，清蒸魚算是我最喜歡的其中一種。因為我總是認為，海鮮類食材，...
