牛肉、營養價值最高的肉食之一，高蛋白低脂肪、味道鮮美、強筋健骨、補中益氣、禦寒暖身，是冬季的防寒高手，是餐桌的肉中嬌子！臨近過年、正值進補黃金期，有條件一定要多吃牛肉強身健體。牛肉有多個部位，到底哪個部位口感好？怎麼做好吃？很多人不知道。今天，我就給大家做一個詳細講解，內行人買牛...
一說到補鐵補血，很多人都只會想到紅棗，其實紅棗只是長的樣子看起來很補鐵，實際上它所含有的鐵屬於非血紅素鐵，補鐵效果大打折扣（鐵吸收率僅為2~20%），指望吃它補鐵可不靠譜。那應該吃點啥呢？這篇文章就給大家整理了6種常見的補鐵食物，其中有一種食物的鐵含量竟然是豬裡脊的22.4倍，簡...
立冬快到了，是進補的好時節，除豬肉之外，牛肉是我們生活中很常吃的肉類，牛肉的口感豐富、越嚼越香，做法也是多種多樣的，我們可以炒牛肉、煮牛肉湯、滷牛肉、燉牛肉等等，它的營養也是十分全面的，牛肉富含蛋白質，其胺基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，所以平日我們多吃...
牛肉，是好豆君家裡的常備食材，因為家裡有個練體育出身的某人，對牛肉十分偏愛，常常念叨，多吃牛肉能增加力量，提高免疫力啥啥啥的。 不過很多盆友說，牛肉雖好吃，但弄不好就老了，嚼也嚼不動。 這裡有5個做牛肉的小技巧給大家傳授一下，get之後，牛肉要炒得鮮...
