實用、便宜且輕便的不沾鍋，一直是眾多居家做飯人士的首選。不過很多人發現，這種鍋使用一段時間後，就會逐漸出現塗層脫落的情況，這就讓人免不了擔憂。不沾鍋塗層的主要物質是聚四氟乙烯，也叫作特氟龍（英文縮寫PTFE），它具有出色的不粘性、耐腐蝕性和高溫穩定性，所以我們使用不沾鍋炒菜時，只...

30歲的王先生一直遵循著健康的生活習慣——不抽菸、不喝酒，也從不不熬夜。然而，就在上周，王先生竟然被確診晚期肝癌，這結果無論是他本人還是家人都無法接受。早在四個月前，王先生就已經感到體力不濟，體重也明顯減輕。但因為覺得自己的生活方式相當健康，沒往生病方面想...

或許很多人並不知道，不沾鍋的市場，遠比傳統鐵鍋的市場大。因為，不沾鍋的平均使用壽命只有8個月（數據源於《2022年中國廚房廚具市場分析報告》）。買了壞，壞了再買……如此循環。反觀傳統鐵鍋，使用壽命少則三五年，多則數十年，這就是鐵鍋不會被重複購買的底層原...

52歲孫師傅胃癌離世52歲孫師傅是一名網約車司機，家住廣東省湛江市，為了養家餬口，他必須每天工作12個小時甚至更長時間。為了省錢，孫師傅每天都會自帶電鍋，在電動汽車上接電源加熱煮飯，再帶上鹹菜，解決在外面吃飯問題。然而，近期他開始感到胃部不適，經常出現胃痛、噁心、嘔吐等症狀。他...

不沾鍋有毒且致癌？塗層刮花後還能用嗎？央視實驗告訴你答案網絡上一直流傳著一種說法：不沾鍋有毒且致癌，如果塗層掉了，一定要扔掉！那麼問題來了，這個說法到底靠譜嗎？實際上，不沾鍋有毒致癌這件事，在歷史上還真的發生過。那這究竟是咋回事呢？2019年，一部名為《黑水》的影片上映，它是以一...

有文章稱，世衛組織呼籲：停止使用電鍋，或是肝病、肝癌催化劑，還有說法稱經常使用的電鍋含有塗層特氟龍，可能是肝癌催化劑，這還能讓人用嗎？那電鍋真的有毒而且會致癌嗎？事實到底是怎麼樣的？一、電鍋有毒、能致癌嗎？其實我們市面上在用的電鍋一般都是用的鋁製內膽，金屬鋁本身受熱比較...

世衛組織呼籲停止使用電鍋，經常使用還會得肝癌，家裡還在用的趕緊扔掉吧！前段時間，網上一直流傳著類似的說法，稱電鍋是肝癌的催化劑。小九在後台也收到了不少私信，來詢問這種說法的真實性。因為幾乎家家都有電鍋，尤其對於愛吃米飯的人來說，更是離不開電鍋，那這種說法到底是科學依據還是...

電鍋的誕生，拯救了不少媽媽的苦惱。它的問世，徹底解放了大家的雙手和時間，它不僅能夠提前預約，蒸出的米飯口感也相對鬆軟。但問題是，每逢回到父母家，都像在考古，那些超齡服役的家用電器，實則都刻滿了無數歲月痕跡。尤其是那台與你年齡相近的電鍋，內膽已經明顯刮花了，甚至煮飯時還會粘鍋，...

俗話說巧婦難為無鍋之炊，鍋是每家必備廚具，但你知道嗎？如果鍋沒選好，會有致癌風險。今天小編就給大家科普一下幾種常用鍋，快看看你家的鍋買錯沒！現在，很多人使用不沾鍋炒菜，既不煳鍋還好清洗。但是，隨著不沾鍋的普及，有關鍋面塗層的安全性問題爭議不斷。那麼，不沾鍋塗層到底有沒有害呢？為了...

七十多年前，法國一名工程師的妻子突發奇想，把丈夫平時釣魚用的不粘材料特氟龍塗在煎鍋上，世界上第一個不沾鍋就這樣意外誕生了。如今，它已經成為了眾廚房達人愛不釋手的鍋具之一，其易盛食、易清洗的特性得到了大家的喜愛。然而大家之後發現只要用久了，不沾鍋的鍋底就會被...

有傳言認為，不沾鍋塗層有毒，使用不沾鍋炒菜會致癌。這是真的嗎？不沾鍋鍋底有不粘塗層，常見的材料為特氟龍塗層和陶瓷塗層。陶瓷塗層相對安全，特氟龍本身化學性質非常穩定。不過，在特氟龍生產過程中會使用到全氟辛酸銨。全氟辛酸銨的作用是將特氟龍塗層牢牢固定在廚具的表...

不沾鍋為什麼能不沾鍋？其實不沾鍋的神奇之處就在於它的塗層，不沾鍋在製造的過程中使用特氟龍對鍋表面凹凸不平的縫隙進行了填充，形成一道真正光滑的薄膜。但一些不良廠商會使用一種全氟辛酸銨的加工助劑，這種物質會有致癌風險，還會誘發多種疾病。特氟龍本身無害，全氟和多...

愛做菜，稱手的廚具一定必不可少，尤其是對廚藝不精的人來說，耗油少、燃煙少、糊鍋少的不沾鍋，更像是下廚神器。然而近年來，不沾鍋致癌的說法鋪天蓋地；也有不少人看到不沾鍋的鍋底被刮花，露出斑駁的紋路時，總會擔心塗層有毒，吃下去會危害健康……不沾鍋真的有毒、會致癌...