大多數人都愛吃豬肉，但你會買豬肉嗎？按照常理來說，豬肉的顏色都是一樣的，但市場的豬肉顏色卻很多，有粉紅色、鮮紅色、暗紅色，還有發白、發黑的豬肉，歸結起來有就深色肉、淺色肉2種。深色豬肉和淺色豬肉有什麼區別呢？很多人還不知道吧，今天我就和大家說一說。村裡的老張頭，買了50年的豬肉了...

有個朋友問我，吃豬肉好還是吃牛肉好？我讓她先按自己的感覺說說。她說，牛肉看起來更瘦，能量應該更低，應該也更補蛋白更補鐵，所以她覺得應該是牛肉更好。營養師告訴她：牛肉未必比豬肉更營養，看你吃的是哪塊豬肉、哪塊牛肉，還得看你吃的是啥豬啥牛。谷老師根據中國食物成分表的數據，整理了推薦和...

中國上海因疫情問題下令封城，惹得民眾怨聲載道，許多人抱怨糧食不足難以生存，對此，中共也宣布發放物資，希望大家共體時艱；不過許多上海民眾收到官方發放的豬肉卻發現「根本不能吃」，不是整塊都是油花，就是聞起來有怪味，更有上海人抱怨，自己家收到的都是老母豬的肉和一堆豬奶頭，完全不能食用，痛批政府暗吞人民納稅錢。

古有庖丁解牛，今有教授殺豬。近日，上海一位71歲的解剖學教授和鄰居團購到一頭170多斤的整豬，教授自告奮勇在家中將這頭豬分切成17份。4月14日，教授的兒子告訴極目新聞記者，父親用的是家常菜刀，每份豬肉的重量相差最多三四兩。紀教授將整豬切成17份這位教授名叫紀榮明，家住上海楊浦區...

現在的豬6個月就出欄了，都是因為打了激素。豬肉是紅肉，吃多了會致癌，都少吃點吧。年過60的李叔，退休後迷上了養生，對食物方面的消息格外重視，這天又刷到一篇關於豬肉安全性的文章，李叔迫不及待地分享到家族群，不料一石激起千層浪，一整天群里都在討論豬肉和健康之間的話題。在群里，有人說市...

有的人身體嘌呤物質代謝紊亂，但沒有及時控制，會產生許多的尿酸，而尿酸指標高會導致高尿酸血症出現，最後引發痛風。痛風患者會承受著疾病帶來的痛苦，關節受到刺激通常會疼痛，因此需要通過正確方式來控制。有的人說痛風出現後不能吃肉，否則病情會惡化，是真的嗎？出現痛風...

《華爾街日報》指出，亞洲通膨攀升，工資沒漲其他都漲，圖為曼谷中央世界購物中心。彭博 圖片來源:蘋果新聞網《華爾街日報》指出，亞洲通膨攀升，工資沒漲其他都漲。報導指出，印度1月份通膨率加速至6%，遠高於疫情爆發前3年3.6%左右的趨勢水準。斯里蘭卡1月份通膨...

何奶奶的兩個女兒一前一後生了孩子，兩個都是非常可愛的男孩，把何奶奶開心壞了。兩個女兒的餵養理念不太一樣，大女兒採取放養模式，孩子想吃啥就吃啥，最愛吃豬肉，各種烤肉、紅燒肉、肉排換著吃，而二女兒採取精養模式，從吃輔食開始就很少給孩子吃豬肉，理由是控制脂肪，吃...

你兒媳婦不是懷孕了嗎？你怎麼還買這麼多母豬肉，你這是要毒害你兒媳婦啊！剛出菜市場的王姨被鄰居張大媽攔住了。她張姨，這話是咋說的，可不敢亂說！王姨一本正經地質問道。哎，都怪我一時嘴快。張姨一邊作勢打嘴一邊解釋：現在的豬養6個月就拿來賣，哪有好豬肉，還不都是激...

北京冬季奧運將如期在2022年2月4日開幕。圖：翻攝國際奧委會距離北京冬奧會開幕僅剩20多天，德國反興奮劑機構提醒運動員們到北京不要吃當地的豬肉，因為中國豬農會給豬打瘦肉精，這類瘦肉精通常含有興奮劑的成分，會害運動員在體檢時因為被檢出藥劑而遭到淘汰。此外也...

大陸近來生豬價格再次下跌，養殖戶再次賠錢。圖為豬仔示意圖。中國黃曆新年前後，是豬肉消費的旺季，但近來大陸的生豬價格卻走跌，有生豬養殖戶表示，已經賠錢了。據央視財經1月10日報導，遼寧大連的生豬養殖戶王文智家裡有300多頭生豬即將出欄，本想著趁著黃曆新年多賺...

大雪節氣後，天氣越來越寒冷，很多女性的手腳都會冰冰涼涼，無論捂的多厚也難擋寒冷，此時在飲食上除了攝入充足的熱量外，還應該有意識地多吃一些含鐵質豐富的食物。鐵元素是機體禦寒不可缺少的一種元素，能給身體補充營養和能量。下面我分享6種含鐵量高的食材，尤其是女人要...

許多人認為感冒不能吃雞蛋確實有專家指出少食雞蛋才能有利於感冒恢復其實除了雞蛋外這幾類食物更要少碰！感冒能吃雞蛋嗎？雖然有專家指出，感冒期間儘量少吃雞蛋或不吃雞蛋，才能幫助感冒儘快痊癒。但是，雞蛋營養價值高，一定不能吃雞蛋也是不科學的。人們口中的感冒不能吃雞...

冬季天寒，日常做飯我比較喜歡做燉菜。多種食材搭配，營養和味道都可以兼顧到，相比一個接一個的小炒菜，燉菜真的是省事又省心。而且燉菜更容易保溫，熱氣騰騰，冬天吃暖心又暖胃。雖說可以做燉菜的食材特別多，但是眼下已是冬季，最應季最好吃的菜還屬大白菜，水嫩多汁，含有...

不過我們已經喜歡吃豬肉了，長時間吃不到豬肉，還是會想得慌，忍著心痛也要去買上一兩斤，回家後美餐一頓。豬肉有很多做法，不管是炒著吃、燉著吃、烤著吃，都很不錯，不過想要吃到口感好的豬肉，會買豬肉也很重要，如果買錯了，到時候不僅僅是口感差的問題了，很有可能買到有...

中國民眾賣場瘋搶半隻豬躺推車畫面曝圖:翻攝自微博中共官方自10月起針對民生政策不斷發出呼籲，在10月先是因菜比肉貴，呼籲民眾勿囤積蔬菜，後在10月底又發出通知鼓勵民眾囤積生活物品，而在4日中國農業農村部又喊話要民眾多吃豬肉，中國民眾近一個月來頻頻囤積，民眾...

中國人癌症高發就是吃肉太多惹的禍！豬肉、牛肉在國外都被列為致癌物了，就我們中國傻傻地還在吃很多。……中國確實是一個肉類消費大國，甚至一年就能吃掉世界上一半的豬，2014年，美國農業部統計，中國人一年吃了5716.9萬噸豬肉，占全球市場的52%。隨著國民經濟...

在大部分人的觀念里，多為千金難買老來瘦，老來清淡能養生之類的觀點，大抵是將吃素，清淡和老人的健康聯繫在一起，飲食清淡，利於消化，才是老人養生的準則。也正是因為如此，與清淡，吃素相反的肉類，自然也被很多老人從養生的計劃中排除。甚至有些極端的老人，一日三餐不沾...

示意圖，圖為北京居民在超市購買蔬菜。攝於2021年2月10日。(Wang Zhao/AFP/ Getty Images)近期，大陸多地蔬菜價格飆漲。北京的蔬菜價格與上月相比基本翻番。而在江西，不僅蔬菜價格上漲幅度較大，豬肉也漲價了；南昌的進口牛肉價格上漲近...

天氣越來越冷，有時候都不想出門去買菜了，還是多買點豬肉放到冰箱裡面，這樣用到豬肉的時候就會方便很多。一般我們把豬肉買回來之後，都是直接放到冰箱裡面保存。肉店老闆教我一招，保存豬肉，直接放冰箱就錯了，多加一步，豬肉放上一年照樣新鮮不會壞，下面讓我們一起來具體...