近日，廣西一男子在廣西醫科大學第一附屬醫院接受了肝部手術，被發現肝臟里長了肝吸蟲。醫生用一根導管為他排蟲，幾天來，他每天都親眼看著肝吸蟲不斷從自己體內爬出。據了解，感染肝吸蟲是跟吃淡水魚生有關係。該男子吃魚生已有三十多年，每次都是一口魚生一口白酒，以為能殺...

吃在人們看來是人生一大樂事，不光是經常看到的食物會拿來吃，還有很多野生植物，也有可能嘗嘗鮮，經過加工處理後擺在日常餐桌上。在這些五花八門的食物中，大家首先要注意病從口入。尤其是以下提到的這幾種餐桌上的美食，再美味也很可能成為誘發食物中毒事件的元兇，藏有大量...

在我們國家很多地區都有吃鹹魚的習慣，過去家家戶戶沒有冰箱，打撈上來的魚很容易腐敗變質，所以人們就把新鮮的魚用鹽醃漬以後，曬成魚乾。近幾年來，國際癌症研究機構發布的一類致癌物名單里，中式鹹魚榜上有名。1類致癌物是指對人體明確有致癌作用的物質，而經常吃鹹魚會導...

有腐爛跡象的生薑，生薑功效眾多，可以作為佐料，還可以熬湯治風寒，但是生薑比較容易發生腐爛，腐爛了的生薑會產生一種毒素，對人的健康有損害作用，就算是少食，也會對肝臟不利。我們平時可以把買來的姜切成片或者是絲，也可以切成末，放在保鮮盒裡，之後蓋一層紙，在紙上再...

不少人愛吃魚生及刺身，但是味蕾上的享受，可能會成為身體健康的負擔。近日有研究指出，生魚片的寄生蟲數量爆增，而且太常吃生魚片，可能會導致體內抗藥性增加。美國華盛頓大學的研究團隊於近日指出，寄生在魚類的「海獸胃線蟲」（以下簡稱「線蟲」），自1978年至2015...

夏秋季街邊大排檔什麼最火？ 絕對是小龍蝦啊！ 五香的、蒜蓉的、麻辣的…… 真是好吃到停！不！下！來！ 蘇州的夏女士就很愛吃小龍蝦，但是有一天她突然發燒，還咳血！看了她的CT片，醫生都驚呆了！她的肺被肺吸蟲鑽出好多個洞！ 看著就覺得好痛…...

新加坡一名男子早前懷疑吃下鮭魚刺身後，在毫無病徵和不適的情況下，排出一條2.8米長的絛蟲，令他本人嚇了個半死。 傳染病專家許立楊（Hsu Li Yang，音釋）早前向傳媒分享該宗發生在2016年的病例，指絛蟲寄生在男子的腸太長時間，成長至2.8米長；...

自從社群網站越來越發達後，有越來越多人在吃飯前總會不停的拍拍拍，把美食照PO上網，然而這個曬照習慣竟在最近幫一名日本網友撿回一條命，令人不得不欣慰這個壞習慣救了人…甚至也有看過的網友紛紛表示：「古有銀針試毒，現有手機驗毒！」 近來，有名熱愛釣魚的日本網...

源自日本的生魚片在世界各地都深受時刻喜愛，由於都是直接生食，其衛生、保鮮等問題顯得更加重要。一位來自中國的男性某天忽覺得全身發癢而來到醫院做檢查，拍了X光片後，醫生發現他全身都爬滿了「條蟲」，而原因竟是因為吃到不乾淨的生魚片了！ ▼這張X光片中的景象可說...

網友看了紛紛評論太殘忍了。 ——研究顯示魚是有痛覺的！被活生生剝皮割肉這不是十大酷刑嗎？ ——我都要哭了⋯讓牠看著你吃牠的肉！！有必要這麼變態嗎？！... ——魚肉沒有經過煮熟每個細胞都還是活的，用極高倍的顯微鏡看每個細...

近日,朋友圈裡熱傳的一組圖讓人看了不寒而慄:幾張人體X光片上,密密麻麻全部是白色的斑點,像成群的蟲子長在人身體裡一樣。網傳是一名順德患者常吃鮭魚魚生造成體內長了寄生蟲。記者昨日了解核實到,該名患者曾到從化的南方醫科大學第五附屬醫院就診。「網傳的那名...

一名四十九歲男子連續腹瀉三周，在糞便中看到好長的白色條狀物，就醫才發現已感染廣節裂頭絛蟲(絛音同掏)，拉出的蟲竟長達兩百五十五公分。 今日出版的《蘋果》報導，男子半年前連續腹瀉、腸胃不適，將糞中白色條狀物帶去醫院檢驗，確認是廣節裂頭絛蟲。因男子任職海產...

中國大陸河南省洛陽市1名少女疑因常吃生魚片，被驗出腦內有1條長約2公分的囊蟲。中通社報導，這名少女是剛自大學畢業的雅雅（化名），平時很愛吃生魚片。8年前，雅雅出現頭痛症狀，時重時輕，以為是太緊張，沒太在意。近1年來，雅雅頭痛越來越嚴重，還伴隨頭暈、嘔吐，四...