聽說了嗎，現在的白菜都是毒菜。一大早，王阿姨就把自己聽來的八卦，告訴了自己的好友張大媽。王阿姨繪聲繪色地描述，白菜保存期限不長，所以賣家為了防止變質，會將白菜放入甲醛中浸泡，以此達到保鮮的作用。張大媽聽到甲醛二字，又想到自己家常買白菜，後怕不已。從此將白菜視為致癌物，並告知親朋好友...

蕨菜，又名蕨兒菜、龍頭菜，吃起來鮮嫩滑爽，有著「山菜之王」的美稱，但近年來，關於「蕨菜致癌」的說法卻愈演愈烈，甚至出現了「蕨菜100%致癌」的說法，這到底是科學依據還是謠言？

趕緊把家裡的洗潔精拿去扔了！，小李一進門就聽到母親在嚷嚷。小李走進廚房一看，母親正站在一旁，指示著父親將柜子里還沒使用過的洗潔精拿出來。咋了這是，好好地為啥要把洗潔精扔掉啊？小李納悶。我今天刷到個視頻，裡面有個健康專家說洗潔精里含有害成分，用久了會致癌！現在的商家太不道德了，這樣...

要做出一道道美味佳肴，不僅食材得好，各種調味品也是必不可少，蚝油廚房地位雖不算高，但絕對當得起萬金油的稱號，各色菜品都能見到它身影。不過，曾經靠甩出道的蚝油，卻因一則熱搜被推上風口浪尖，蚝油常溫下會致癌？真不是危言聳聽！蚝油開蓋之後長時間在常溫下存放，很容易發生氧化分解，增加有害...

你這大白菜真漂亮，去哪買的，我朋友愛吃白菜，我正想去買幾顆去她家串門呢。王大媽笑著問鄰居。別買了，我正好買多了，來來來，送你幾顆。王大媽從鄰居手中接過白菜，好心鄰居還多拿了一些給她，拿到手王大媽趕緊去了朋友李大娘家裡，想著讓她早點吃上新鮮菜。誰知，這一去，卻氣得她差點暈倒在回來的...

「洗潔精是「害人精」！」「洗潔精是化學物品，長期使用不僅傷手還會致癌！」……洗潔精幾乎是家家戶戶必備的洗滌用品，沾滿油污的碗碟，用它擦洗後就變得乾淨清爽。但是近年來，網上傳出了「洗潔精緻癌」的說法，到底是怎麼回事呢？央視曝光劣質洗潔精2014年，國家對...

面，是生活中最常見的主食之一，其做法較為廣泛，不管是京味的炸醬麵，還是武漢的熱乾麵，亦或是蘭州拉麵……深受大家的喜愛！因為麵條貯存較為方便，很多人都喜歡在家裡囤一些，以備不時之需！但是，近幾年關於麵條的傳言此起彼伏，網絡上有不少網友都說，麵條里有加膠的...

眾所周知，魚肉中富含人體所需的蛋白質、不飽和脂肪酸以及其他的營養元素。因此，經常食用魚肉，不僅能夠調節人體的脂肪代謝，還能夠對人體的大腦以及器官起到很好的養護作用。而且魚的做法有很多口味，都十分鮮美，深受人們的喜愛。但孰不知，有幾種魚肉大家一定要少吃，否則的話會對健康造成傷害。首...

北方人酷愛吃饅頭，醫生提醒：為了健康負責，最好不吃這4類饅頭1.增白劑饅頭為什麼外面賣的很多麵食顏色比家裡蒸得好很多？特別是有的饅頭看著亮如假，其實這也不排除一些無良商家會添加一種叫增白劑的化學成分，這種增白劑的主要成分是過氧化苯甲醯，這種物質屬於是強氧化劑。長期使用這種物質會對...

癌細胞是人體內正常細胞變異後形成的，年齡越大，癌症的發病率越高。但癌症並非成年人的專屬，兒童也有其高發的癌症，那就是白血病，並且近年來該疾病患病率呈明顯上升的趨勢。雖說醫療技術在近幾年不斷進步，但一旦患上白血病，患兒的生命還是會受到嚴重威脅，也會給其背後的家庭帶來極大負擔。那白血...

無論生活在北方還是南方的人群，都特別喜歡吃麵條，而且他的做法都多種多樣，無論哪種吃法都受到了人們的追捧。在西北部地區麵條做的是最為勁道最為有味道的，如果到西北地區旅遊一定要嘗下當地的麵條，會讓你回味無窮。常吃麵條對人體的好處麵條可以促進消化把小小的麵條當中含有大量的纖維素，用纖維...

說到甲醛和重金屬對身體的危害，我相信我們都知道，我們可能不知道它會給身體帶來什麼危害，但我們可以理解重金屬和甲醛對身體沒有好處。讓我們來看看重金屬和甲醛對身體的危害。01重金屬對身體的危害。重金屬主要是指汞、鎘、鉛、鉻、砷等生物毒性較明顯的金屬。重金屬是一種難以生物降解的物質，但...

本文專家:黃姍，河南省食品檢驗研究院，副主任藥師本文審稿:劉智勇，河南省食品檢驗研究院，教授，河南省首席科普專家　　甲醛，很多人談之色變，而大多是從裝修裝飾中了解到的，因為甲醛是一種良好的有機溶劑，且價格便宜，廣泛應用於油漆、板材等裝修材料中。而人體吸入過多甲醛會破壞人體免疫力，...