養肺要多吃白色食物。圖為百合。新冠肺炎肆虐,保養好肺部讓免疫能力增強,感染肺炎時就能更好地戰勝病毒。中醫認為醫食同源,白色的食物都具有養肺、保護呼吸道的功效。現代醫學也認為,白色食物對肺部和身體有益,它們都含有多糖體、有機硫化物、多酚,具抗氧化、抗發炎的效果。因此,養肺就要多吃白...
隨著老齡化現象日益嚴重,老年人患上老年痴呆病症的人數每年呈上升趨勢,現代中國社會也已進入到了老齡化的國家。那麼,我們應該如何預防老年痴呆症呢?預防老年痴呆症的偏方有什麼?帶著這些問題,感興趣的朋友不妨跟隨一起來看看了解一下吧,希望對你有所幫助。預防老年性痴...
適逢寒冬,寒氣逼人,這時人們總是感到渾身寒冷,吃啥東西都沒胃口,甚至連皮膚也是狀況百出!這該如何是好呢?要不要試試這道銀耳雪梨羹呀!銀耳,又叫做白木耳,雪耳……素來就有「菌中之冠」的美譽!在中醫的眼中,銀耳既是藥材也是食材,是「滋陰潤肺」的上品!嬰兒中含有...
利用飲食預防和治療疾病,在我國已有悠久的歷史。早在周代,我國就已有了食醫。唐代名醫孫思邈說:為醫者,當須洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥。這說明我國自古就有食補一說,現代醫學也證明了,飲食療法對於腫瘤病人來說意義深遠。如果能用食物解決疾病,...
白木耳又叫雪耳、銀耳,富含膠質,有「平民燕窩」之稱,具有美顏抗老、滋補養生的功效,無論天冷天熱,都能喝上一碗清甜細緻的銀耳湯。不過常常碰到「泡發不足」、「煮不爛」、「燉不出膠質」的問題?食譜自由配整理了白木耳的料理撇步,簡單又好記,燉軟不麻煩,掌握濃郁、清...
想要食補滋陰,中醫師與營養師說,白木耳最好,可說是「平民版燕窩」。