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白灼蝦最忌用水煮，教您一招，不用一滴水，蝦肉鮮嫩還不腥(組圖)
2024-09-28

在眾多大蝦的做法中，白灼蝦因其烹飪時間短，口感鮮嫩，從而可以最大限度地保留蝦的原汁原味，營養成分也不會流失。提到白灼蝦，大部分人都是用水煮的方式，而今天給大家分享一個海邊老漁民的方法，不用加一滴水，就可以做出滑嫩Q彈，不腥也不柴的白灼蝦。接下來，我們一起來看看白灼蝦的具體做法1、...

龍年年夜飯做這6道菜，寓意龍年行大運，吉祥團圓、家人愛吃！(圖集)
2024-01-31

今年是龍年，龍年十分霸氣剛猛，如今距離農曆新年越來越近。新年吃年夜飯是所有中國家庭共同沿襲的優良家風，所以對中國人來說這是也一年中最隆重的一餐，一定馬虎不得。在廣東，廣東人的年夜飯都特別講究一個好意頭，雞鴨魚肉是必不可少，今天小編就給大家分享六道廣東必備年菜，道道都是經典，各位朋...

白灼蝦這樣做比飯店的都好吃，這2個訣竅要記住，一盤都不夠吃！(圖集)
2023-10-04

說到海鮮，像是我們這種南方沿海城市的人基本上天天都能在餐桌上看到海鮮，不過大家不要誤會，我們並不是因為海鮮的價格很便宜，反而是因為買菜的時候感覺不知道買什麼，而海鮮其實是最簡單的食材，用熱水燙熟之後就可以直接蘸調料吃了。都說蝦製作方法很簡單，但是大家有沒有發現，越是簡單的食材其實...

去廣東必點的8道菜，據說是「廣府菜之魂」(圖)
2023-08-16

廣府菜又稱為廣東菜，粵菜，是中國的八大菜系之一。天下盡知食在廣東，有不服廣東水土的，卻沒有不服廣東美食的。廣東人講吃，不僅僅是一日三餐、解渴充飢，更是一種文化、一種精神。粵菜系的形成和發展與廣東的地理環境、經濟條件和風俗習慣密切相關。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，...

建議中老年人：若不差錢，少吃雞肉多吃這4樣，高蛋白低脂又美味(圖集)
2022-10-27

很多老年人都有一個誤區，認為有錢難買老來瘦。平常不吃肉只吃素，其實這種觀念是錯誤的。年紀大了之後，身體內的蛋白質會快速地流失。所以，一定要適當地吃肉，多吃一些高蛋白低脂肪的肉類，補充營養。雞肉是種價格實惠便宜，中老年人最常吃的肉類。但是，超市的冷凍雞肉是經過反覆解凍，容易滋生細菌...

秋天飲食要忌口！提醒：少吃蘿蔔和白菜，常吃4樣，營養高味道足(圖集)
2022-10-24

老人常說：蘿蔔白菜保平安，這其實是誇大了蘿蔔白菜的作用。蘿蔔和白菜中富含膳食纖維和維生素，另外它們比較好儲藏，在原來條件不好的時候，是稀缺的蔬菜，但是現在各種條件都變好了，飲食習慣也要改變，應該平衡膳食，多吃更有營養的食物！蘿蔔白菜是涼性蔬菜，不適合腸胃不好的中老年人，且營養比較...

建議家長：生活不要太節儉！5種食物多給孩子吃，千萬別心疼花錢(圖集)
2022-04-20

俗話說：一年之計在於春！春天不光是萬物生發的季節，更是孩子長個的黃金期，身為家長最想看到的就是：孩子個子高、聰明又健康。所以，眼下一定要抓住春天這個好時機，陪伴孩子多鍛鍊、增強體質，另外飲食方面也必須跟上，多做一些營養美味的食物，孩子吃得香、才能長得壯。建議家長：生活不要太節儉！...

2022年夜飯菜單，精選6道家常菜，葷素搭配全家愛，學會露一手(圖集)
2022-01-27

過年每個家庭都會準備一桌的年夜飯，也是這一年中最重要的一頓飯，全家人都圍在一起吃著美味佳肴，團團圓圓、喜氣洋洋。除夕夜不知道做什麼飯的朋友們，今天和大家分享6道簡單又美味的菜餚，有喜歡的朋友們收藏好，除夕夜照著做。紅燒魚1.準備食材：準備一條鯉魚，已經提前...

南方主婦分享八道年夜飯菜單，葷素搭配，火鍋涼菜，一應俱全(圖集)
2021-02-08

馬上就要新年了，年夜飯是全家人過年最期待的事情。各種山珍海味，滿漢全席，滿滿一大桌，是對這一年辛苦努力的家人表達感激，也是對來年的一種祝福。年夜飯你最期待的是哪一道菜呢？來看看我的年夜飯菜單吧，一個普通的湖南家庭過年都吃什麼，這12道菜有葷有素，有魚有肉，...

做白灼蝦時，開水下鍋煮還是冷水煮？做對了，蝦肉香嫩還無腥味(組圖)
2021-01-10

白灼蝦這道經典菜餚，深得大眾的喜歡，我家人非常愛吃蝦，所以我也常會用這個方法做，白灼蝦的做法相對比較簡單，掌握好其中的方法，做好的白灼蝦口感便能特別美味，白灼蝦看似比較簡單，實則製作也有技巧，大家將其中的技巧牢記好，做好的白灼蝦鮮嫩入味，口感更加好，在做白...