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中國致癌蘇丹紅風波未息 白胡椒粉等五類調味粉中鏢(圖)
2024-03-10

中國致癌性的蘇丹紅辣椒粉風波沒有停歇,行政院周四(3/7)召開院會,各縣市首長回報相關狀況,桃園副市長蘇俊賓指出,新北通報新增的原料青辣椒粉檢出蘇丹紅,已流入桃園食品公司製成5大類產品,包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉。已經通知業者下架。

茄子最近火了,吃了30年,還是第一次見,比吃肉還過癮(圖集)
2021-04-03

一說起茄子,相信大部分朋友想到的都是用茄子做出來的非常經典的幾款美食,比如說紅燒茄子,蒜蓉茄子等等。今天來跟大家分享一個也許是你從來沒有吃過的茄子吃法,用茄子搭配胡蘿蔔做出來的茄子早餐餅。茄子這樣做出來之後不僅口感很好,而且充分保留了它的營養。那麼接下來咱...

炒萵筍時,切記不要直接炒!廚師長教您一妙招,萵筍又脆又入味(圖集)
2021-03-25

現在在市面上,最便宜的蔬菜就是萵筍了,因為最近氣溫回升,水汽足,從而使萵筍的長勢非常的快,而經歷了一個冬天生長的萵筍,其中不僅糖分高、而且水分也足,所以萵筍是春天最好吃的蔬菜之一。而萵筍也是我最推薦大家在春天吃的蔬菜,因為萵苣中含有豐富的膳食纖維、維生素C...

做辣椒炒肉,先炒辣椒還是先炒肉?不少人搞錯了,難怪不香不好吃(圖集)
2021-03-23

辣椒炒肉是我們生活中特別常見的一道菜餚,適合下酒、更適合下飯,所以在人們的餐桌上非常受歡迎。肉片干香不柴、香辣入味是這道菜的兩大特色,但看似簡單的辣椒炒肉卻不是把辣椒和肉片簡單炒一炒那麼簡單,從選料到改刀再到炒制都非常有講究。做辣椒炒肉時,很多人都容易把順...

大蝦別水煮,這做法十分鐘一鍋,太香了,一周做兩次,一人吃光光(圖集)
2021-02-11

最近學了一道大蝦的新做法,這一來吃蝦就吃上癮了,一周至少做兩次。老公跟我說,喜歡吃就吃吧,啥時候吃夠了啥時候停,供得起,這一來就更開心的吃了,好吃還不用怕胖,真是拍手叫好呢。以前常吃白煮蝦,可學了蒜蓉粉絲蝦煲後,哪還想吃什麼水煮蝦呀,早忘腦後了,這一來,不...

炸酥肉,調糊是關鍵,有人用麵粉有人用澱粉,到底怎麼做才正宗?(圖集)
2021-02-05

炸酥肉,很多人都愛吃,外脆里嫩、酥香好吃。特別是快過年的時候,家裡都會準備各種各樣的炸菜,炸酥肉肯定是少不了的。家裡來客人了裝上一碗,再放幾顆大料和碗汁放鍋里一蒸,非常快手的一道蒸碗就做好了。當然酥肉還有很多別的吃法,涮火鍋、做湯等。那麼炸酥肉怎麼做才正宗...

做糖醋魚時,到底要不要加糖加醋,教你正確做法,酸甜開胃又下飯(圖集)
2021-01-31

1、糖醋魚的做法簡單,是菜單里的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類。2、今天老劉就來分享一下糖醋魚做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:草魚、生薑、大蔥、番茄醬、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、雞蛋、麵粉...