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一位退休生物老教師養生保健秘訣:這兩食材就夠了(圖)
2020-05-20

人們常說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。」這句名言雖然正確,但多數人不知道其中的道理。只留與口頭,有些人雖然偶爾吃上幾片,由於太少,也沒有起到養生保健的作用。 我這裡著重說一下,為什麼要冬吃蘿蔔夏吃薑。 按中醫說,冬天要藏,...

傷肺「最厲害」的食物 不是煙酒 也不是咖啡濃茶 原來是這二種(組圖)
2020-03-21

現代環境污染、煙草、飲食不健康等因素的影響,導致越來越多的肺病出現在我們身邊,比如肺炎、肺氣腫、肺癌都是常見的種類。因此在日常生活中就需要我們細心地呵護。如果呵護不夠周全,肺就會出現問題。但有的時候,我們明明知道有些行為和習慣很傷害肺的,比...

13個「外表奇怪到不行」的驚奇造型蔬果!馬鈴薯變身「長滿肌肉的奇怪鳥兒」(圖集)
2020-02-24

不知道大家是否還記得這張前陣子在推特上爆紅的照片呢?當初這根造型特殊的白蘿蔔,因為看起來就像是昂首闊步、賣力向前奔跑,奇特畫面不但被許多網友封為「逃走的大根」,甚至讓出產該蔬果的農園「根菜農家うめまま」也跟著廣為人知! 由於這...

冬季長壽"第一菜、第一肉、第一果…"!家家都有 趕緊試試!(圖集)
2019-12-18

天氣也漸漸冷起來。寒冷除了容易讓人感冒,還會帶來許多問題:膝蓋等關節受寒,會造成關節疼痛、僵硬,腹部受涼會出現腹部冷痛,因此,及時驅寒暖身、保養身體非常有必要。 冬天是進補的最佳時節,你知道冬季的長壽「第一菜、第一肉、第一果……」嗎?...

秋冬養生「小人蔘」:白蘿蔔的食用宜忌!(組圖)
2019-11-22

白蘿蔔營養豐富,有「小人蔘」美名。 秋冬當令蔬菜--白蘿蔔,性寒涼,營養豐富,包含多種維生素A、B1、C、粗纖維、木質素、芥子油,以及多種酶和礦物質鈣、鐵、鋅、鎂等。 白蘿蔔有「小人蔘」美名 白蘿蔔所含豐富的維生素...

10種緩解喉嚨痛食材!半夜咳不停 這樣做立即止咳(圖)
2019-05-30

熬夜、太過疲勞、一整天都待在冷氣房的話,常會覺得好像快要感冒了,喉嚨有些怪怪的。接下來要介紹10種對喉部保養有幫助的食材,用健康的食療法趕快好起來,喉嚨痛也可以跟著吃!最後還要告訴你,晚上要是咳到睡不著,簡單就可以一夜好眠、順利止咳...

白蘿蔔很營養 但搭配4類食物等於浪費了! (組圖)
2019-05-26

白蘿蔔、紅蘿蔔兩者同吃,會抵消食療效果。(圖片來源:Adobe Stock) 白蘿蔔有豐富的維生素C、膳食纖維、鉀,是健康美味的食材,甚至有「平民人蔘」的美譽,常被用來增添湯品的鮮甜。 白蘿蔔熱量極低,富含各種礦物質與維...

大餐後累積脂肪怎麼辦 吃白蘿蔔助化解!(圖)
2019-01-13

日本健康專欄作家馬場詩織表示,白蘿蔔中含有澱粉酶這種消化酵素,能分解澱粉、幫助消化。還有能幫助分解蛋白質的蛋白質水解酵素,甚至還有能分解脂肪的酵素脂肪酶。具有中和胃酸的效果,對消化不良、胃灼熱與胃酸過多等狀況可達到改善的目的。 ...

如何泡出又酸又甜又脆的「白蘿蔔」?快試試流傳40年的秘方!超簡單(組圖)
2018-12-24

白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,脆嫩的白蘿蔔經過一定時間的泡製,開胃又好吃,也成為很多酒店餐廳的小食。 今天教大家一個簡便的方法,這個是在老家的時候奶奶做的,用了幾十年的,以前都是用的自己種的蘿蔔腌制的,泡出來之後又酸又甜又脆,...

咳嗽就吃白蘿蔔!五代中醫秘傳:加兩種「糖」驅散寒氣 劇咳、久咳通通消失(組圖)
2018-11-29

大家都知道老菜脯可以改善咳嗽,不過很多病人告訴我,老菜脯尋求不易,價格也越來越貴,想治咳嗽只好忍痛花錢買。站在中醫師的立場,我總跟病人說,吃新鮮的白蘿蔔吧,效果還更好呢!大家都驚訝地問:「張院長,咳嗽真的能吃白蘿蔔嗎?」我要鄭重地告訴大家,...

十月蘿蔔賽人蔘 白蘿蔔和它們一起燉 降三高很不錯——白蘿蔔食譜
2018-11-26

大家都知道,民間素有「十月蘿蔔賽人蔘」 「蘿蔔上市,郎中下市」的說法,但是霜降後的蘿蔔格外甜、格外營養,因為霜降以後,蘿蔔啟動「抗寒」反應,蘿蔔所含的澱粉在澱粉酶的催化下水解變成麥芽糖,麥芽糖再經轉換變成葡萄糖,葡萄糖就是甜的...

45-55歲身體出現問題是不是預示不會長壽?
2018-07-17

身體健康是很多人非常關心的問題,當身體出現異常的時候,人們的身體也會有信號徵兆的。而人體內很多疾病都是到了中年的時候會更加明顯,因此在45-55歲這個年齡段要尤為注意才行,那麼45-55歲的時候身體出現問題是不是預示不會長壽呢? 45-5...

水耕白蘿蔔(視頻)
2018-07-01

覺得家中缺了點綠意的點綴嗎?只要有白蘿蔔的頭就能種成可愛又療育的小盆栽喔!!

日本止咳秘方簡單動手做:蜂蜜白蘿蔔糖漿(圖)
2018-04-09

咳嗽一直不好,到醫院拍X光照卻找不出問題。想到藥局拿葯,又怕西藥傷身,到底要怎麼樣才能止咳? 感到山窮水盡疑無路的你,不妨試試看蜂蜜白蘿蔔糖漿。江戶時代開始,日本民間習慣用蜂蜜白蘿蔔止咳化痰、防風寒及養顏美容。前一陣子,拜電視節目介紹...

白蘿蔔「這樣煮」最營養 抗癌助消化還能止咳化痰(組圖)
2018-03-28

有「平民人蔘」之稱的白蘿蔔,屬十字花科蔬菜,是抗癌的好食材,盛產於每年9月到翌年5月。 台安醫院營養師劉怡里表示,因為含有硫化物,可預防胃癌、大腸癌等消化道的癌症。白蘿蔔也含有豐富的膳食纖維、維生素C及鉀等營養素,熱量很低,可穩定血壓...

出人意料!生吃白蘿蔔的好處竟然這麼多(組圖)
2018-03-20

生吃白蘿蔔能促消化,調整胃腸機能。(圖片:Pixabay) 蘿蔔煮熟後其有效成分會被破壞,只有生吃、細嚼才能使其中有效成分釋放。且生吃蘿蔔半小時內最好不吃其他食物,以防有效成分被其他食物稀釋,一般每日或隔日食用2~3兩蘿蔔即可。另外,...

三種人最好別吃白蘿蔔
2018-03-17

美食節目似乎已經越來越淡出了我們的視線,取而代之的是滿屏話題的綜藝節目。轉檯遇上美食節目的時候很多人的選擇都是瞥一眼就匆匆路過,但是那天就是這輕輕的一瞥,竟然給找到了一條治痘痘的秘方。主持人拿著一截白蘿蔔說,「有個老中醫說每天只要吃一截白蘿...

蘿蔔不能和它一起吃!對身體危害大(圖)
2018-02-10

白蘿蔔性涼味甘,其中所含的維生素c和微量元素鋅元素豐富,能夠有效幫助人體增強免疫力,提高抗病能力,具有很好的消失,化痰止咳,理氣的食療功效,可以輔助治療包括感冒在內的多種疾病,白蘿蔔和梨子搭配,是治療咳嗽的最佳食品。跟著小編了解一下吧。...