說到豆腐，大家肯定都很熟悉，小蔥拌豆腐，麻婆豆腐，這些豆腐菜餚早已經成為日常餐桌的熟客。但說到南豆腐，北豆腐，大家是不是多多少少感到有些陌生呢？今天的小白課堂就為大家帶來一堂豆腐課，讓我們一起了解豆腐的分類，學習豆腐的挑選吧。一.豆腐的分類豆腐因凝固劑的不同主要分為三類：1.北豆...
各位豆花愛好者，想自家動手做，但不想吃含有石膏粉的豆花的話，有新發現啊！其實這是從亞洲電視的『開心大發現』節目，看到這個自家做豆花的方法。 把豆漿變成豆花，必須凝固劑的。傳統製作豆花的凝固劑，就是用石膏粉。不用石膏粉可以嗎？當然可以，日本的豆...
在家動手做健康美味豆花!教你做出沒有「石膏粉」的豆花,一樣滑滑嫩嫩,只要用「這個」來代替就行啦！ 各位豆花愛好者，想自家動手做，但不想吃含有石膏粉的豆花的話，有新發現啊！其實這是從亞洲電視的『開心大發現』節目，看到這個自家做豆花的方法。 把豆漿...
在家動手做沒有石膏粉的健康美味豆花(組圖)
在家動手做沒有石膏粉的健康美味豆花(組圖)