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調糖醋汁,牢記12345黃金比例,酸甜可口,任何糖醋菜都一次成功 
2024-03-24

1勺料酒、2勺生抽、3勺香醋、4勺白糖、5勺番茄醬,保證做什麼糖醋菜都好看又好吃。

萬能糖醋汁,牢記黃金比例「54321」,做任何糖醋菜,一次成功(組圖)
2023-11-23

很多人都愛吃糖醋菜,菜品的顏色也紅亮,口味酸酸甜甜,特別開胃。想要做好糖醋菜,最關鍵的就是糖醋汁了。如果你以為,糖醋汁就是糖+醋就錯了,這算是丐版配方,無論是色澤還是味道,都算不上最好。飯店裡做的糖醋菜,不管是糖醋裡脊,還是糖醋排骨,都是色澤紅亮,酸甜爽口,吃起來特別美味。大廚們...

教你調萬能糖醋汁,掌握12345比例,酸甜不膩人,做什麼糖醋菜都好吃(組圖)
2023-08-31

夏天到了,天氣越來越熱,是時候吃點下飯的食物,除了涼拌菜、小鹹菜以外,糖醋菜也是相當受歡迎的。糖醋菜,聽名字就了解,就是酸甜可口的菜品,一般沒人可以拒絕如此美味。喜歡吃糖醋菜的話,不妨學著做起來,現在學會了,到時候過節,或者是招待親朋好友的時候,端上餐桌,多有面子啊!糖醋菜,實際...

教你調萬能糖醋汁,掌握12345比例,酸甜不膩人,做什麼糖醋菜都好吃(組圖)
2023-07-08

夏天到了,天氣越來越熱,是時候吃點下飯的食物,除了涼拌菜、小鹹菜以外,糖醋菜也是相當受歡迎的。糖醋菜,聽名字就了解,就是酸甜可口的菜品,一般沒人可以拒絕如此美味。喜歡吃糖醋菜的話,不妨學著做起來,現在學會了,到時候過節,或者是招待親朋好友的時候,端上餐桌,多有面子啊!糖醋菜,實際...

在家做糖醋裡脊,糖醋汁記住3:2:1的比例,輕鬆做出好吃的味道(組圖)
2023-02-10

糖醋裡脊這道菜老少皆宜,很多人都喜歡吃,酸甜的口感尤其受孩子們的喜歡,但把這道菜做好也不容易,特別是糖醋汁的甜酸濃度掌握,炸裡脊時候如何掛漿、炸制都是個技術活,不是經常做的很難做的和飯店一樣好吃。其實這道菜在家做是比較簡單的,可以用番茄醬作為主要調味料,替代醋、糖、鹽、料酒之間的...

糖醋汁的萬能做法,記住1個比例,做啥糖醋菜都好吃,一次就成功(組圖)
2022-06-29

人們總是喜歡酸酸甜甜的味道,就像生活,有春風得意的時候,也有不盡人意的時候,只有經歷了生活的酸,才能真正體會到甜蜜。糖醋菜,就是一種酸甜口味的菜餚,比如糖醋裡脊、糖醋排骨、糖醋丸子等,吃起來酸中帶甜,甜中有酸,非常開胃,是老少皆宜的美食。糖醋菜不管食材如何變化,味道的主體就是一碗...

糖醋汁的比例告訴你,記住這個比例突然會做好多菜,快收藏(組圖)
2021-11-20

天氣冷了,人的胃口慢慢地變得越來越好,總覺得嘴巴缺點味兒,就想去吃一些味道重的菜餚,油炸的、紅燒類的、糖醋類的,這些都讓人吃了非常滿足,其中糖醋類的菜口味非常特別,又酸又甜,深受孩子們的喜愛,就連很多成年人吃了一次還想吃第二次。記得在外地上學那會兒,偶爾和...

6款料汁調製黃金比例和配方,滿滿的都是乾貨,學會你就是大廚(圖集)
2021-10-31

6款料汁調製黃金比例和配方:1、調料是人們用來調製作食品等的輔助用品2、今天劉嫂就來分享一下六款料汁的調法做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:生抽、老抽、香醋、白醋、白糖、蚝油、蜂蜜、澱粉、甜麵醬、番茄醬、料酒、食鹽4...

18條大廚私藏的廚房竅門,第1條就實用到爆,建議一定收藏(組圖)
2021-07-22

一想到,炎熱的夏季來臨,要在像蒸籠一樣的廚房裡呆上1小時,估計很多人都慌了。俗話說熟能生巧、磨刀不誤砍柴工。大廚花在廚房裡的時間遠超過普通人,做得多了,不斷積累經驗,自然也就摸索出了不少竅門。想要出得廳堂,入得廚房?其實並不難!只要學會+反覆實踐,暖暖總結...

只要學會這個糖醋汁 就可以糖醋整個「世界」(圖集)
2019-09-15

糖醋口味,酸甜可口,滋味豐富,是非常受歡迎的大眾口味。很多家常菜,比如:糖醋裡脊、糖醋排骨、糖醋魚……都可以用到這個糖醋汁。今天就教大家如何調配糖醋汁,學會它,你就能做出任何你想吃的糖醋口味菜餚。快拿小本本,好好記下吧。 糖醋汁,顧名思義,是用糖和...