在江西南昌流傳一句話:不吃南昌米粉和瓦罐湯的妄為南昌人,到了南昌,不嗦粉、不喝湯,那基本等於白來一趟了。不止南昌,江西很多地方無論飯店、還是街頭巷尾的小館,瓦罐煨湯都是不可少的。網上傳說:四川人每年要吃掉3億隻兔子,南京人每年要吃掉1億隻鴨子,南昌人每年要喝掉多少瓦罐湯?估計是數...