蝦，味道鮮美營養好，大部分人都喜歡吃，尤其對於海鮮愛好者來說，蝦更是必不可少的美味佳肴。然而，我們每次吃蝦時，總是有或多或少的疑問：蝦頭是黑的，是重金屬超標嗎？蝦裡面會不會有寄生蟲？等等……還有人驚呼：剛才吃蝦忘去蝦線（蝦腸）了，我是不是吃了蝦的……蝦的…...
要烹飪蝦子時，都要先處理好蝦子背上那條長長的腸泥！很多人都不知道要怎麼樣處理才不會把蝦肉弄爛！ 現在有位大廚就教大家快速處理蝦子腸泥的方法！真的超有用！ 蝦子體內的「蝦腸」，那條黑漆漆的腸子裡藏了很多的細菌，因此在外頭吃蝦時一定要特別注意...
