01喝粥從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。02小米是最佳補品老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品...

立秋後，天氣逐漸轉涼了，秋高氣爽讓人的胃口變好，不少人都開始忙著貼秋膘了。貼秋膘怎麼離不開肉呢，想著孩子前兩天孩子說想吃肉丸，但大魚大肉不僅吃得過於油膩，而且已經不瘦了，哪敢胡吃海塞，還是來點健康點---蒸肉丸吧。不過為了營養更均衡，且豬肉這麼貴，加入了兩...

一般在我們的日常生活中，很多人都特別喜歡吃米飯的，而且米飯裡面的營養價值非常高，可是大家知道嗎？怎麼樣科學的去吃米飯，才可以防止一些慢性病的呢，怎麼吃才會對於我們的身體有個健康的人，那麼現在為大家介紹一下的。大米飯是多數中國人每天要吃的主食，如果掌握吃米飯...

在二十世紀，人類最需要面對的疾病，絕對有癌症在內。而癌症雖然有些是來自基因遺傳，或是環境影響，但很大一部分其實是因為生活飲食習慣不良而造成。而專精於消化內科、腸胃研究的醫師高橋弘，曾經在哈佛醫學院做研究，在多年的研究跟看診經驗中也歸納出一套抗癌蔬菜湯，用4...

如今，手機越來越成為我們放不下手的必須隨身品。與此同時，不少人也反映自己的視力水平下降得厲害，想吃點東西給眼睛也補一補。哪些食物可以緩解長時間盯著屏幕看導致的眼乾、眼疲勞呢？傳說中可以明目的豬肝、菠菜、胡蘿蔔……這些食物是真的有效，還是謠言呢？豬肝豬肝明目...

物價不斷上升，菜價也不能倖免，不如自己動手種植！這8種蔬菜（包括白菜、芹菜）不但可在家栽種，而且能不斷反覆再種。種得好的話，以後就能自給自足！除了省錢，更重要的是健康呢。1.大蔥您可以留下一寸左右長、附著根部的大蔥，放置在一個盛有少許水的小玻璃杯子中，將杯...

家裡自從有了紫砂鍋後，就發現自己格外愛煲湯，總是不讓這鍋閒著的節奏，哈哈......以前真是很少煲排骨湯，家人覺得排骨煲湯味道淡淡的不好吃，但用紫砂鍋煲出來的湯確實味道很不錯，幾種搭配一起，簡簡單單，湯鮮美肉也好吃。大道至簡，大味必淡，這種湯，需要時間的等...

山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表著吃的好。今天國醫大師健康給大家介紹的這些菜，看似不起眼，卻被老祖宗稱為長壽菜、救命菜，而且價格不貴。2020年，一定要吃全啦~海帶利血脂海帶營養豐富，富...

有些食物能夠誘發癌症的發生，比如長期進食醃製和煙燻的食物，長期進食油炸食物，長期進食辛辣刺激性食物，像食管癌，胃癌，肝癌，胰腺癌，大腸癌，都與不健康的飲食習慣有關。然而有致癌食物不同的是，長期進食以下九種食物，則有助於預防惡性腫瘤。第一，紅薯，在抗癌的食物...

冬日盛產大白菜，韓國有著名的韓式泡菜，台灣也有自己的經典！只要掌握了燉煮柔嫩的口感、鮮美豐富的湯汁，就能做出超下飯的白菜鹵～很多人都想知道，有什麼方法可以加化煮軟的速度，或者不用慢慢熬高湯，就能做出美味的白菜鹵，快把小撇步學起來，成為餐桌常客不成問題！傳統...

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。常吃胡蘿蔔有這6大神奇功效，你都知道嗎？ ...

糧食部計劃司62年統計表：59年4月到60年4月庫存糧食最高達887.03億斤，饑荒最嚴重60年4月，庫存403.51億斤，相當於一億多人一年口糧，但這是專門出口貿易糧。時人回憶：倉庫里囤滿了等待出口糧食和其他食品，由部隊或民兵把守，上面規定：餓死不開倉。

胡蘿蔔是深受大家喜愛的美食之一，不少人喜歡生食胡蘿蔔，認為加熱會破壞其中的營養成分。 但一項小研究結果顯示，將胡蘿蔔煮熟後食用才更神奇。 常吃胡蘿蔔會對人體產生哪些驚人的功效? 抗癌 胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對...

日本禪宗高僧富澤知芳大師，提倡馬鈴薯鮮汁療法，有顯著的神奇藥效。馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效：一、防治癌症，抑制癌細胞生長。二、防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。三、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。四、恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。五、...

哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢?你肯定想不到，它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔。 一、胡蘿蔔九大養生功效 改善視力。 胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾...

胡蘿蔔脆甜，而且營養價值很高，中醫認為，蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。胡蘿蔔不僅可以防癌，而且還可以補充豐富的維生素，是很好的養生保健蔬菜，大家應該多食用哦。胡蘿蔔營養價值：1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症...

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。 吃胡蘿蔔有7大功效與4大禁忌 除此之外，...

你知道嗎，胡蘿蔔是蔬中六友之一，蔬中六友包括胡蘿蔔、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由於胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，李時珍稱之為菜蔬之王。以下給你介紹胡蘿蔔的保健功效。細數胡蘿蔔六大營養功效1.有利健康長壽胡蘿蔔具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。...

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。除此之外，胡蘿蔔還有什麼樣的功效呢?下面就...

　　維生素A和β-胡蘿蔔素：有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、番茄、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。 　　維生素C：對眼睛也十分有益。人眼中...