人類大抵都是雜食的,純吃素或者純吃肉的都是少數。不過近年來,純素食主義在飲食界成為了一種流行趨勢,其中原因有許多,比如健康考慮、環境保護、動物福利、文化趨勢等等。但在這裡,只想單純地探討對健康的影響,不摻雜任何其他因素,因為不管怎麼著,是否健康才是最重要的。同卵雙胞胎,一個吃素另...
俗話說早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。一頓營養合理的早餐有助於保持胰島素水平穩定,降低患糖尿病和肥胖症的風險;還會提供一天的能量,改善大腦功能和整體健康狀況。但越來越忙碌的工作早已讓人們忘記了要好好吃早餐,各種所謂的方便快捷又有營養的早餐食...