誤區1:豆漿比牛奶好,喝了豆漿就不用喝牛奶。豆漿和牛奶是不同種類的食物,兩者的蛋白質含量相當,都易於消化吸收。豆漿中的飽和脂肪酸、碳水化合物含量低於牛奶,不含膽固醇,含有豐富的植物固醇,適合心血管疾病患者飲用。但豆漿中的鈣含量遠低於牛奶,且鋅、硒、維生素A、維生素B2的含量也低於...