講到維生素，我們很多人都耳熟能詳，但要繼續追問維生素究竟是什麼，相信好多朋友又會模稜兩可。本篇就為大家全方位的解讀下維生素，尤其是哪些維生素需要格外注意，補過量會導致中毒，甚至產生更為嚴重的後果，甚至可能致死，尤其對孕婦及胎兒。借用人民衛生出版社出版的《營養與食品衛生學》中的定義...
雞蛋，不用多說，大家都知道它是健康界的佼佼者，富含人體所需的多種營養成分，包括優質蛋白質、核黃素、卵磷脂、脂溶性維生素（維生素A、D、E、K）等。就是這樣的雞蛋，卻有傳言說每天吃一個雞蛋會短壽，還會增加死亡率等，更有一種誇張說法稱吃一個雞蛋等於吸兩根煙，這樣的說法到底是真科學還是...
出品|搜狐健康作者|北京胸科醫院臨床營養科小果編輯|吳施楠近日，男子每天吃8顆維生素吃出肝衰竭的新聞衝上熱搜榜，引發熱議。今天暫且不討論該事件的真相，小編想和大家分享一下維生素補充相關的話題。維生素是維持機體生命活動過程所必需的一類微量的低分子有機化合物。維生素的種類很多，在體內...
現在的生活條件確實好了，不少人在酒足飯飽之餘，奔著更美、更強、更延緩衰老的目標，總擔心自己的身體是不是少了點啥子。在眾多的身體補品中，維生素憑著自己種多量大並且價格相對溫柔成為了大家的首選。但維生素真的有必要人人都補嗎？面對ABCDEK等那麼多種維生素，大...
維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類有機化合物，可分為脂溶性維生素和水溶性維生素。但是，種類那麼多，對我們的免疫力都什麼作用呢？脂溶性維生素1.維生素A維生素A能促進免疫球蛋白的合成，提高人體感染和抗腫瘤能力；維生素A還能消除免疫耐受。影響免疫反應的各...
每次去超市買牛奶、酸奶，總會被帶有各種各樣名稱的奶製品弄暈。全脂、低脂、脫脂……它們有啥區別？什麼情況下要選低脂和脫脂的牛奶？今天，我們就來詳細說說這三類奶製品。顧名思義，全脂、低脂、脫脂三類牛奶的差別主要在脂肪含量上，其他的營養成分差別不大。市售某品牌全...
