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血管里真的有「垃圾」 還會堵血管?醫生:都是忽悠(組圖)
2020-09-21

「排出毒素,一身輕鬆!血液垃圾少,多活20年!」 說起「血管垃圾」,相信很多朋友不陌生。 沒清過血管,廣告總聽過吧? 「近年來,追捧這些概念的人不在少數,他們認為血管裡面有垃圾,如果不及時清理,這些垃圾會慢慢積累,...

每天水果的量吃不夠 能用蔬菜替代嗎?(圖)
2020-09-20

水果和蔬菜經常被一起討論,簡稱「蔬果」或「果蔬」,因為水果和蔬菜在營養成分和健康效應方面的確有很多相似之處,蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源,對提高膳食微量營養素和植物化學物的攝入量具有重要作用。 但是,儘管...

抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高!這2種人要少吃玉米筍(組圖)
2020-09-19

玉米筍,到底是玉米還是筍?由於玉米筍可愛的尺寸,你可能認為玉米筍是由小型的玉米品種而來,但其實它們只是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。小巧可愛的玉米筍,相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜,玉米筍碳水化合物含量較少,更偏向非澱粉蔬菜類,富含膳...

紅棗真的能補血嗎?應該選擇干紅棗還是鮮紅棗?別再被欺騙了(組圖)
2020-09-17

現代人越來越注重養生,一說起紅棗,大家最先想到的就是補血。殊不知,紅棗補血是很多人都存在的認識誤區,依靠紅棗補血並不靠譜。 紅棗被很多人認為是滋補養血的佳品,但其實紅棗中的鐵含量非常有限,每100g干紅棗中的鐵含量平均只有2m...

牛奶和豆漿的營養有啥區別 哪個更適合孩子喝?平時應該怎麼選擇(圖集)
2020-09-16

牛奶和豆漿是大家早餐常喝的兩種美食,豆漿是咱們的傳統美食,牛奶是從西方傳入的。經常有人問,牛奶和豆漿哪個營養好?到底應該怎麼選擇呢?哪個更適合孩子喝?下面就給大家詳細的說一下,看完你就明白了。 首先說一下,每100毫升的幾種基...

經常便秘?不妨堅持這3件事 或能「一通到底」(組圖)
2020-09-15

很多人都面臨便秘這種情況,在便秘時排便壓力大,總是需要費盡力氣才可以將糞便排出,有時連續幾天的時間都沒有排便的表現。 長時間便秘不可掉以輕心,要通過良好生活習慣的養成讓糞便的排泄速度快,否則腸道功能還會受損,排便時壓力過大,用力排便還...

餐前水果與餐後水果的學問(組圖)
2020-09-04

最合理的水果食用時間是餐前0.5~1小時或餐後1~2小時。也就是將水果作為除了正餐膳食之外的輔助加餐。 大凡赴宴的人都會有這種經歷,當酒宴接近尾聲,餐廳總會贈送一個果盤以示殷勤,這幾乎已經成了各大餐廳的慣例。一方面水果天然的誘人顏色可...

有毒不能吃?海帶表面上那層白霜 多少人每次傻乎乎用水衝掉(組圖)
2020-09-03

作為夏天餐桌上必不可少的食物,海帶無論是涼拌或者炒菜都風味俱佳。 要知道,每100克干海帶中,蛋白質含量高達8.2克,膳食纖維含量則高達9.8克。 經營養學研究,海帶中還含有40多種活性成分,對於人的身體,尤其是兒童和老人都非常...

50歲的你 想80歲後還能健步如飛?教你如何聰明打造「肌本功」(圖)
2020-09-02

充足的肌肉讓我們行動自如、體態豐盈;不只如此,肌肉還能調節生理機能、提高新陳代謝率,關係著你老得有多快。面對關乎熟齡生活品質和行動自由的肌肉,醫師指出,50歲開始就應該關心肌肉狀況。你懂得正確"固肌本"嗎?還是因為錯誤的保健觀念,讓...

蘑菇是米飯的黃金好搭檔 可以實現蛋白質互補 營養更均衡!(圖)
2020-09-02

菌類營養豐富,味道鮮美,富含人體礦物質、維生素和多糖等營養成分,是高蛋白、低脂肪食物的健康食品,所以有人戲稱吃「四條腿」的(豬、牛等)不如吃「兩條腿」(雞、鴨等)的,吃「兩條腿」的不如吃「一條腿」(菌類)的。 常見的菌類有香菇、草菇、...

桃子堪稱「果中皇后」 涵蓋了人體所需要的大部分營養素(圖)
2020-09-01

古話說:「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」。桃子確實是非常有營養的,被稱為「果中皇后」。桃子的營養素含量非常豐富,除了蛋白、脂肪之外,基本涵蓋了人體所需要的其它的全部營養素,包括膳食纖維,而且桃子裡既有可溶性膳食纖維,也有不溶性膳食纖維,它...

腹瀉、腹痛、腹脹、血便…你也「腸」不住的痛?這7點必看(組圖)
2020-09-01

受到大環境改變、飲食西化、遺傳、免疫失調等因素影響,發炎性腸道疾病的潰瘍性結腸炎盛行率有逐年增加的趨勢,根據統計在台灣每十萬人口就有12名患者罹患此疾病。 ▲潰瘍性結腸炎常常是急性期與緩解期交替出現 患者因大腸黏膜長期反...

玉米含有6大營養素 愛吃的人有福了 不信就吃吃看(圖集)
2020-08-28

玉米是世界重要的糧食作物,與大米和小麥一起,在世界範圍內大量消費。 玉米不僅用於人類,還用於牲畜。玉米有足夠的營養,可以作為主食,並且是優良的食物之一。 玉米收穫和最佳食用的時間 六月到九月中旬,從夏天到初秋收穫。...

不論男女 50歲以後 少做3件事 健康度過「生命高危期」(組圖)
2020-08-27

常言道:五十知天命。 50歲時,人已到半百,這個時期,既是中年危機,也是「生命高危期」。 因為,在這個階段,正是很多疾病形成的時期。 一:吸菸 香菸中含有上千種化學成分,有很多有害物質有致癌性,也有促...

你的6大內臟叫你不要這樣吃!趕緊改!(圖集)
2020-08-20

俗話說的好,病從口中進。其實我們所患的慢病甚至癌症,都是跟我們的飲食有一定的關係。吃的不健康、吃的不注意,病也跟著來了。 而我們的內臟是最容易出問題的地方,它們也有怕的東西,現在改變飲食習慣還來得及! 心臟怕咸 人...

韭菜和韭黃營養大PK(組圖)
2020-08-14

韭菜和韭黃都是生活中經常食用的佳肴,它們既可做主料,也可做配料或餡料,如最常見的韭菜餃子、韭黃炒雞蛋等。甘愛萍教授介紹,韭黃其實是韭菜的軟化栽培品種,因不見陽光葉綠素分解,葉黃素顯現而呈黃白色。雖然韭菜和韭黃是同一種植物,但它們的營養成分、...

立秋了 這麵食我家每年做上百個 比麵包好吃 暄軟噴香對脾胃好(組圖)
2020-08-13

立秋過後,天氣開始逐漸轉涼,經過一個漫長酷暑的煎熬,人體內的蛋白質、微量元素及脂肪等營養耗損不少,所以立秋飲食也要適當調養,以補充夏季的消耗。我們平時常吃的大米飯里膳食纖維、維生素、鐵等的含量較少,難以提供充足的營養,此時金黃金黃的玉米是不...

煮小米粥總是不黏稠、沒米油 原來是沒用好冷水(組圖)
2020-08-08

三伏天真是太折磨人了!坐著什麼也不干就出一身汗;每天下廚做飯,更是熱得汗流浹背。 俗話說「暑天無病三分虛」,炎熱的天氣很容易讓人食欲不振,或者因吹空調、吃冰冷的食物引發胃腸不適。所以相比大魚大肉,此時更想吃一點清清爽爽,湯湯水水的食物...