近日，一份報告顯示，多款常見品牌的醬油可能含致癌物。聞此，華人極其關注，其中一些品牌醬油在洛杉磯華人社區不同超市內均有出售。 香港消費者委員會早前對40款常見豉油、醬油及鮮露進行檢測，發現其中11款含微量被世界衛生組織列為可能致癌物的4-甲基咪唑。這則...

喝這個就能排出致癌物！ 早晨起床後，空腹喝一杯水，這是許多養生專家推薦的健康生活方式。 晨起後的第一杯水因此也被稱為「健康水」、「排毒水」、「美容水」，還有人說早上喝水能排出體內致癌物，這是真的嗎？我們又該怎么喝呢？這第一杯水怎么喝，不同的人會給出迥異...

如今街邊的小吃越來越多，很多人也會受不了這些美食的誘惑經常會去吃。但是你知道嗎?看似好吃的它們，其實隱藏著一些安全隱患，想要健康飲食，我們就要知道這些食物是否是安全的，那麼你知道什麼食物不該多吃，什麼食物致癌嗎?人們應該注意哪些飲食禁忌呢? 關於食品衛生...

今天跟大家說的這樣食物，我們每個人都吃過，其貌不揚的它，卻有著神奇、多重、充足的營養功效！它的外表像黃金，功效也如黃金一樣金貴，特別適合我們中老年人。它就是：玉米。1.維生素黃金維生質數倍於稻麥玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，玉米中含有...

現代社會，癌症越來越普遍，環境污染、食物添加劑等，都可能帶來癌症的風險，事實上，家居生活中也要當心，有些潛藏的致癌物，你可能想都想不到。地毯、沙發、家具、玩具，家中這些常見物品，都可能給健康帶來傷害。 家居用品中都有哪些致癌物 塑化劑塑化劑能增加材料的...

你家的筷子多久換一次？對很多家庭來說，一雙筷子用幾年是常有的事。專家通過顯微鏡觀察發現，筷子使用時間越長，細菌數量越高。有些餐館的筷子使用3年以上，其細菌數高達10萬個左右。 理論上，竹製、木製筷子應該3~6個月更換一次，使用期限超過6個月以的筷子，可...

也許你已經意識到，現在的生活環境不比以往了，健康「殺手」隨處可見。為了守住最後的堡壘——家，必須採取嚴厲手段：買回來的菜使勁地泡，外面穿的衣服回家後立刻換掉，家裡的地板、家具一律要綠色環保產品。 可是，你也許還沒有意識到，你一邊熱火朝天地築起防禦「堡壘...

喝這個就能排出致癌物！早晨起床後，空腹喝一杯水，這是許多養生專家推薦的健康生活方式。晨起後的第一杯水因此也被稱為健康水、排毒水、美容水，還有人說早上喝水能排出體內致癌物，這是真的嗎?我們又該怎么喝呢?這第一杯水怎么喝，不同的人會給出迥異的答案，僅喝什麼水這...

餐巾紙是老百姓天天都要親密接觸到的日用品，我們天天用，卻很少去關注餐巾紙的衛生問題。「日用而不知」是因為大家理所當然地認為餐巾紙就是乾淨的。 可是媒體的一次次曝光，長期使用這種劣質餐巾紙擦嘴、臉和手，會導致皮膚過敏；紙上的增白粉、漂白劑，可進入呼吸道引...

世界衛生組織屬下的國際癌症研究機構(IARC)，將致癌物質分為5類。早前有英國傳媒報導指，世衞現正式將加工肉類列入致癌類別1，而新鮮紅肉則列入類別2A。 •類別1：有明確致癌的風險，如砒霜、石棉、酒精、菸草等。 •類別2A：致癌風險較高，在動物實驗中發...

「食物致癌」的說法五花八門，到底哪些食物有致癌依據?它們的「致癌等級」如何? 致癌物分4個等級 致癌物是指能誘發人患癌的「壞物質」，它的範疇包括任何能增加人類患癌風險的化學、物理物質及生活、工作方式等。 1965年，國際癌症研究機構(IARC)開始了確定...

做飯時產生的油煙，讓很多主婦擔心自己被熏成「黃臉婆」。哪種烹調方式，產生的油煙和有害物質會更少一點? 為回答這個問題，本實驗選用菜籽油作為烹調油，對多種烹調方式進行了測定，包括油干燒、炸排骨、炸蔬菜、炸魚、煎魚、炒菜、煮菜。 實驗結果顯示，單純用食用油...

21世紀的現在，絕大多數的家裡面都開始在使用冰箱了，一些關於冰箱記憶體儲食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱，你都知道麽?醫生警告，以下這些食物千萬別放冰箱，會產生大量致癌物! 香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。 鮮荔枝：若...

喝這個就能排出致癌物! 早晨起床後，空腹喝一杯水，這是許多養生專家推薦的健康生活方式。 晨起後的第一杯水因此也被稱為「健康水」、「排毒水」、「美容水」， 還有人說早上喝水能排出體內致癌物， 這是真的嗎?我們又該怎么喝呢? 這第一杯水怎么喝，不同的人會給...

(網絡圖片) 「吃不了下頓吃」是很多家庭飯桌上經常說到的一句話。然而，並不是所有菜都適合下頓吃，需要引起大家的注意。 綠葉菜。 綠葉菜從肥料及土壤里吸收的硝酸鹽，會慢慢被細菌還原成可能使人體致癌的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽在久置的剩菜里含量最高。此外，綠葉蔬...

最新研究顯示，電子菸中可能含有大量的致癌物甲醛，這種物質也存在於香菸、防腐劑和消毒劑中。 來自美國波特蘭州立大學的科學家們對電子菸在最高功率下產生的蒸汽進行了分析，在液態噴霧中發現了致癌物質，電子菸釋放的甲醛量比普通香菸還要高。 在發表在《新英格蘭醫學...

研究人員發現，晚飯喝杯紅酒，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在喝紅酒後會顯著降低，特別是喝了100%葡萄原汁的紅葡萄酒。專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，晚飯喝杯紅酒不...

刷牙、洗頭居然都可能致癌?美國加州大學研究發現，洗手液、洗頭水和牙膏等常見家居用品，內含化學成份三氯沙(Triclosan)，長期使用會增加患上肝病和癌症的風險。 許多家居用品都有加入三氯沙，目的用作抗菌，而75%成人尿液樣本都找到三氯沙。不過有實驗發...

洗髮水越多泡沫越易致癌? 事實上SLS是用來清洗車庫地板的，並且它的清潔能力十分強大!有個念清華化學博士的朋友證實過這件事，有個簡單的方法可以分辨：大部分呈現透明狀的清潔用品大均是因為含有SLS成份，不只洗髮精、沐浴乳、洗潔劑等等都有可能有這個成份，加...

秋天是大量水果上市的季節，梨香甜多汁，有清熱解毒、潤肺生津的功效，特別適合乾燥的秋天食用。韓國首爾大學一項研究顯示，飯後吃個梨，有利於排出體內積存的致癌物，特別是燒烤後吃梨，有利於防癌。 研究團隊調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳...