俗語說春季多吃苦，全年不受苦，開春之際氣候乾燥容易上火，多吃一些苦味食物，對我們的身體十分有利。苦味食物可以以刺激胃液和膽汁的分泌，既有利於清熱解毒，增進食慾，幫助消化，還可以清熱去火，提高自身的免疫力。春天的時令蔬菜中就很多的苦味綠色蔬菜，像這水靈靈的苦菊，雖然名為苦菊，吃起來...
傳統養生認為：夏季吃苦勝過進補。但要小心，有些苦可不能隨便吃，有2類苦味食物，亂吃輕則中毒重則喪命，你必須知道。2類苦味食物別吃或慎吃有些苦味食物能吃且營養，有些苦味食物卻存在安全隱患，可別亂吃。1苦絲瓜/黃瓜/西葫蘆/南瓜/甜瓜這幾種瓜和苦瓜一樣，同是葫蘆科的，正常情況下它們吃...
人間煙火氣，最撫凡人心，柴米油鹽最是平凡，簡簡單單卻能溫暖疲憊的身體，一日三餐四季，承載著煙火氣的美食是最能撫慰人心的！三伏天是真的熱啊！天氣炎熱、氣溫高，稍微一動就會汗流浹背，三伏天出汗多，再加上人們的生活作息不規律、熬夜或經常吃一些生冷油膩刺激性的食物，所以在夏天就會比較容易...
今天小面姨給大家分享涼拌苦菊的做法。前幾天我們這裡連著下了好幾天的雨，空氣也涼爽了很多，加上又是端午節小長假，所以在家裡吃了不少的美食，有葷有素，把肚子吃得飽飽的。所以今天晚餐，我打算給家人做一道涼拌吃。早晨去菜市場買菜的時候，看見市面上的苦菊又綠又嫩，可...
肝是人體最重要的解毒代謝器官，許多營養素都要經過肝臟進行合成分解，供人體吸收，同時肝也是凝血因子，血小板製造者也是膽汁分泌者，只不過是解毒代謝器官，同樣也是人體最大的消化腺，對人體來說，起著舉足輕重的作用，身體的正常運轉離不開一個健康的肝。由於肝的功能非常...
天熱吃苦，勝似進補。夏季炎熱，適當吃點苦味的食物，確實有益健康。苦味食品多含有生物鹼、胺基酸、苦味素、維生素及礦物質等人體十分需要的物質，且具有抗菌消炎、解熱去暑、提神除煩、健胃等功效。但是吃苦也是有講究的，以下幾點千萬注意。1苦瓜苦瓜是最安全的苦味食物，...
