蛋白質是人體不可或缺的營養物質,可以提高免疫力,肉類、蛋奶類、豆類等都含有豐富的蛋白質。尤其是豆類,蛋白質含量高達20~40%,是補充蛋白質的絕佳食材。在民間,有吃豆賽過肉的說法。豆類的營養豐富,而且富含不飽和脂肪酸,比吃肉更有利於健康。同時,豆類的維生素、礦物質、纖維素均明顯高...
今天介紹幾種不用爆炒、簡單有營養的蔬菜,很容易就能上手。生菜雖說生菜生吃也不錯啦,但是弄點調料才下飯呢。生菜清洗乾淨,蒜切末。鍋中燒開水,放一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒迅速撈出控水裝盤。然後鍋中放少許油將蒜末爆香,再加耗油、白糖、醬油,勾點水澱粉燒開後淋在生菜上即可。青花菜西蘭...
真實存在於世界,涵蓋多個方面的23個有趣冷知識。一·眼藥水打開之後一個月就過期了。二·樹懶吃一次東西,需要14天左右才能徹底消化掉。三·紅柿子椒是水果而不是蔬菜,並且它的維生素含量是檸檬的4倍。四·魚帶有含氧化三甲胺,這種物質本身是沒有什麼味道的,但在魚體...
或許看起來有些信口開河,但卻得到過科學證實的22個冷知識。脫髮一·鬍子多的人更容易脫髮。二·地球上樹的數量是銀河系中星體數量的30倍。三·通常來講,女孩可以比男孩更早地學會說話。四·書香通常指的是芸香草的香氣,將芸香草夾在書中可以防止書蟲啃咬。五·雪豹和其...
前幾天我通過視頻號發了個1分鐘小視頻,做了一份快手便當,用到了我最愛吃的長豆角。於是,就收到了這樣一條評論:豆角這麼做能熟嗎?會中毒啊!簡單來說我這一份便當是沒有中毒風險的,但豆角中毒這件事兒還真不是空穴來風。有一種食材容易因為烹飪加熱不徹底引發食物中毒,...