在營養學界，雞蛋素有全營養食品的美譽，一顆小小的雞蛋富含蛋白質及17種胺基酸、碳水化合物、鈣、鐵等成分，如果可以每天保證吃一個雞蛋，對於身體健康十分有利的。很多人早餐都愛吃荷包蛋，營養豐富、且容易消化，而且還很有飽腹感，而水煮荷包蛋看似簡單的一道美食，卻還是有很多人失敗，失敗的點...

清晨時間緊促，飢腸轆轆的肚子還等著投喂，雞蛋就成為了早餐里的第一選擇，特別是把雞蛋煮成荷包蛋，清爽不油膩，營養還美味，重要的是省時省力，很適合早晨食用。縮短煮荷包蛋的時間，還能得到一個溏心蛋，咬一口蛋白鮮嫩，溏心漸漸流出，潤滑不澀口，下肚溫潤又營養，瞬間喚醒全身細胞。荷包蛋看似簡...

這個微波爐水煮荷包蛋，非常適合當早餐（當然，想當宵夜也可以~），因為早上時間都比較匆忙嘛~只需要利用洗漱的時間，就可以完成，省時又省事，非常的簡單方便。那麼，製作所需的材料有：雞蛋；這裡以一個雞蛋為例。先從飲水機接上小半碗開水，然後沿著碗邊敲入雞蛋。水不要超過飯碗的一半，只要能沒...

6款超好喝的鹹湯，食材簡單家常，但煮出來的湯真的很鮮美！冬天喝上一碗手腳都暖和了，好舒服～幾分鐘就能搞定一大碗，快試試！番茄金針菇蛋湯【食材】番茄、金針菇、雞蛋、蔥【做法】少油倒入番茄塊，翻炒軟爛出汁，倒入開水放入金針菇，煮開後淋入蛋液拌勻，加入鹽、生抽、雞精，撒上蔥花拌勻生菜荷...

掌握2個訣竅，就能做出圓潤水煮荷包蛋。（圖／取自freeimageslive）水煮荷包蛋相比煎荷包蛋熱量更低，掌握個中的簡單竅門，蛋白不會散開，也容易成型，做出來圓潤又漂亮。首先，先洗淨雞蛋，大火燒滾水後，熄火。打開蓋放涼，待氣泡完全消失。準備一個小碟子，加入一湯匙的水、一個雞蛋...

提起雞蛋大家肯定都是十分熟悉的，基本上所有人的家中都會備有一些雞蛋，這玩意不僅是價格適宜味道好，營養同樣也是十分的突出，而且有著極多的烹飪方法，不同的烹飪手法能夠製作做完全不同的優秀口味，因此這食材深受大家的喜愛。雞蛋眾多的做法當中，大家做得比較多，同時也...

豆腐是我們老祖宗發明的，已經有上千年歷史，據相傳是在公元前164年，由中國漢高祖劉邦之孫——淮南王劉安所發明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而發明了豆腐。它已經是我們餐桌上離不開的美味了。它雖然很清淡，無色無味，...

雞蛋是我們生活中最常見、最便宜的營養物質。雞蛋富含蛋白質、卵磷脂和人體必需的八種胺基酸。可以說是營養最豐富、最容易被人體吸收的補品，堪比珍貴的母乳。每天早餐吃一個雞蛋，可以促進大腦神經發育，增強記憶力。同時，蛋黃中的卵磷脂對肝臟有益，可以提高我們的免疫力。...

雞蛋直接下鍋煎，難怪做不好！教您一招，荷包蛋完整漂亮不沾鍋，在雞蛋下鍋煎之前多做一步，就可以做出又好看又好吃的荷包蛋了。下面我來給大家分享一下煎荷包蛋的具體做法，照著方法去做很容易做成功，荷包蛋煎得好心情都會好，快來看看吧。做法：首先要準備新鮮雞蛋，如果雞...

雞蛋是我們生活中最常見，也是最廉價的營養品，雞蛋中含有豐富的蛋白質，卵磷脂和我們人體必需的八種胺基酸，可以說是營養最為豐富，且最易於人體吸收的補品，可以和珍貴的母乳相媲美，每天堅持在早餐吃一個雞蛋，能夠促進大腦神經發育，增強記憶力，同時蛋黃中的卵磷脂有益於...

近日，青海省茫崖市花土溝鎮發現了黃色的泉眼，白色的鹽鹼殼環繞黃色泉水，如同剛剛煮好的荷包蛋。據了解，泉眼是夏季地下淡水上升與鹽鹼地表融合形成的。有網友看到了這樣的景觀後表示，像極了石板煎蛋，真的是看餓了，也有網友直呼，大自然的神奇力量太壯觀了。據茫崖市文體...

中國青海省茫崖市官方近日在該市花土溝鎮小鴨湖境內發現了兩個黃色的小泉，白色的鹽鹼殼環繞啤酒黃水如同剛剛煮好的荷包蛋。

1牛肉、豬肉怎麼切牛肉逆著紋理來切刀和肉呈90度切出來的肉片會更容易咬比較容易嚼爛而切豬肉要順著紋理來切這樣炒出來的肉才不會散~2如何煮荷包蛋把生雞蛋在碗裡用開水泡一分鐘左右然後等鍋里的水開後打入雞蛋隨便怎麼打雞蛋都不會散煮出完美的荷包蛋完全不是問題~3豆...

大家都知道，雞蛋中含有高質量的蛋白，腎病患者是可以適當吃點雞蛋的，但是，很多人就會問了，雞蛋可以做出很多種花樣來，那麼到底怎麼樣做出來的雞蛋吃起來對腎病患者來說，不會威脅自身健康呢？今天就給大家一一解答日常生活中，雞蛋的吃法無疑也就是蒸、煎、煮、炒這四種。...

說起荷包蛋，大家都吃過。荷包蛋也是很營養，小孩和老人都比較適合吃。荷包蛋，我喜歡吃不散花的。荷包蛋不散花，端出來，也會更加好看。所以，我自己研究了一下怎樣煮出來不散花，下面有一些技巧，分享給各位小夥伴。想要荷包蛋圓潤完整，也很簡單。現在，我給大家說下不散花...

雞蛋可謂是日常生活中，健康又營養的好食物，不僅美味，用途還很廣。但很多關於雞蛋的傳言讓人有些許擔憂，都沒法好好吃蛋了……雞蛋千萬不能和糖一起吃，有毒！雞蛋有膽固醇，經常吃會損害心臟！那麼，事實到底是怎樣的呢？今天，就跟著小參一起打破砂鍋問到底——雞蛋，到底...