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一棵樹能供人吃半年,麵包樹能否成為主食之選?(圖集)
2024-03-04

麵包樹,聽起來像是童話中的奇蹟般存在。它究竟是什麼樣的神奇植物呢?據說,這種神奇的樹木能夠生長出美味可口的麵包,不僅成熟的果實呈現出金黃色的外皮和蓬鬆的紋理,更重要的是,含有豐富的營養成分,足以支撐人們半年的食物需求。在一個資源短缺、糧食緊張的時代,麵包樹無疑成為了各國各界矚目的...

吃生花生和吃熟花生,有什麼區別?醫生說出大實話,很多人吃錯了(圖集)
2024-03-03

花生,這一家喻戶曉的小吃,是堅果家族中的一員,深受人們的喜愛,作為餐桌上的常客,它頻繁地出現在我們的視線中。對於許多男性朋友來說,它更是酒桌上的得力助手,不僅美味可口,還營養豐富。而花生的烹飪方式多種多樣,對於它的處理方式也各有千秋。那麼,問題來了,花生究竟是生吃好還是熟吃好呢?...

一勺豬油等於五副藥?豬油是心血管疾病的加速劑嗎?看完漲知識了(圖集)
2024-02-28

豬油,又稱為豬脂肪,是從豬肉中提煉出來的油脂。在中國烹飪中,豬油是一種常用的食用油脂,因其共同的口感和香氣而備受喜歡。豬油之所以遭到人們的喜歡,與其共同的成分和性質密不可分。與其他油脂相比,豬油具有較高的熔點,因而在高溫下不易氧化蛻變,可以堅持食材的原汁原味。在烹飪中,豬油的應用...

吃方便麵,到底好不好?別再輕信「謠言」,今天告訴你實情(圖集)
2024-02-20

隨著現代生活節奏的加快,泡麵的優勢就體現出來了,而且已經成為很多人日常生活中的主要食物之一。當代年輕人自己懶得做飯,超市的泡麵成了剛需,特別是長期熬夜加班的人群,恨不得每天晚上都來碗泡麵,但是生活中,吃泡麵到底好不好,這個觀點有許多解釋,有人說,吃一碗泡麵,身體需要排毒7天,才能...

為什麼說「一個柿子十副藥」?柿子有何功效和禁忌?一文講清(圖集)
2024-02-02

在北宋詩人仲殊的筆下,柿子被描畫為味過華林芳蒂,色兼陽井沈朱,輕勻絳蠟裹團酥,不比人世甘露,這不只形象生動地展示了柿子的美味,更突顯了柿子在水果中的共同位置。若要論及好吃還倍兒甜的水果,柿子無疑獨占鰲頭,當秋風漸起,柿子逐步成熟,它們由青澀轉為金黃,似乎秋日的暖陽都凝聚在每一個果...

每天喝牛奶和不喝牛奶的女人,有何區別?進入更年期會很明顯(圖集)
2023-12-29

牛奶富含蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質,是我們日常生活中常見的食品之一。牛奶的味道醇厚而香甜,它不僅可以直接飲用,還可以用來製作各種美食。比如,我們可以用牛奶來製作奶酪、酸奶、冰淇淋等,這些食品都深受人們的喜愛。除了美味可口,牛奶還有很高的營養價值。它富含蛋白質、鈣、維生素D等...

冬令進補先補腎!醫師眼中「8款」超優黑色食材,可抗老提高免疫力(組圖)
2023-11-07

黑芝麻。圖/本報資料照片冬季補腎季,又以黑色食材入腎。知名身心靈預防醫學專家,洛桑加參醫師出版《不生病的藏傳煉心術:護你身心均安的內在醫學》(時報出版)一書提到,這篇說的腎是東方醫學裡廣義的腎系統,是主骨生髓、上通於腦、其華在發、開竅於耳的那個腎。不光指你腰上那兩顆器官,而是藏精...

「發物」是什麼?海鮮、牛肉和豆腐,患者到底該不該吃?(圖)
2023-10-13

受傷後,許多人都會聽說避免食用所謂的發物,如海鮮、牛羊肉和豆腐,以免影響傷口癒合。這似乎是一個流傳於民間的傳統智慧,但它是否有科學根據呢?在本文中,我們將深入探討這個話題,提供詳細的數據和相關流行病學信息,以解開發物迷信的面紗。身體癒合的複雜過程首先,我們需要了解身體癒合是一個復...

浙大研究:每天多吃半個蛋,心臟病和癌症死亡風險或升高?可信嗎(圖集)
2023-10-02

雞蛋不能多吃,否則會對心血管健康不利!對於吃雞蛋的恐懼,大多始於100多年前的一項兔子實驗。1913年,俄羅斯病理學家尼可拉·阿尼契科發現,餵食兔子巨量膽固醇,可造成兔子出現動脈周狀化式的損害。但後來,這個觀點被推翻了,一位叫安塞·基斯的研究者發現,不...

鹿肉味道不差,為什麼鹿肉沒有像牛肉和羊肉那樣被作為廣泛的食材(圖集)
2023-09-30

鹿肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類,具有優雅的口感和獨特的風味。然而,與牛肉和羊肉相比,鹿肉在許多地方並沒有被廣泛地作為食材使用。文化傳統和習慣。人們的飲食習慣往往與地域和文化傳統密切相關。在一些地方,鹿被視為神聖的動物,被認為具有特殊的象徵意義,因此不被用作食材。這種觀念的根源和宗...

兔子繁殖能力驚人,為何沒有成為人類主要的肉類?(組圖)
2023-09-22

兔子,柔軟的毛髮、長耳朵和可愛的外貌,總是讓人不禁對它們產生喜愛之情。然而,儘管兔子的繁殖能力可以說是令人嘆為觀止,但它們卻從未成為人類主要的肉類來源。曾經引人入勝的原因背後,又隱藏著哪些秘密?在這個美食種類繁多的世界裡,為何兔肉久久未曾登上人們的餐桌,甚至淡出了人們的視野?兔肉...

買雞蛋時,白殼雞蛋和紅殼雞蛋哪個好?養殖戶說漏嘴:看完別亂買(組圖)
2023-07-18

買雞蛋的時候,要挑白殼雞蛋好,還是挑紅殼雞蛋好?一位養殖戶告訴我,兩種雞蛋的差別,看完之後別再亂買了。在我們的日常飲食中,雞蛋是一個重要的組成部分,其多種烹飪方式以及在製作糕點時,廣泛應用使其成為我們餐桌上的常客。然而,當我們在超市或農貿市場購買雞蛋時,可能會遇到一個問題。市場上...

長期吃饅頭與長期吃米飯的人,有什麼不同?哪個身體更好?(圖集)
2023-06-06

長期吃饅頭和長期吃米飯是兩種不同的飲食方式,它們在成分、熱量、營養價值和對身體健康的影響等方面存在差異。本文將從多個角度探討這兩種飲食方式,並評估哪一種對身體更好。首先,讓我們了解饅頭和米飯的成分。饅頭主要由麵粉、酵母、水和鹽製成,而米飯則是由大米和水煮熟而成。從成分上看,饅頭相...

黑芝麻、烏雞、黑豆、黑枸杞,不同的黑色食物,有不同營養價值!(組圖)
2023-05-24

在咱們中國傳統文化里,有一種五行五色食物的說法,指的是紅、黃、綠、白、黑五色食物,對應五個臟腑和五行理論。具體來說是:紅色食物有益於心臟,如紅棗、番茄;黃色食物有益於脾臟,如玉米、南瓜;綠色食物有益於肝臟,如青菜、青花菜;白色食物有益於肺臟,如白蘿蔔、花菜;黑色食物有益於腎臟,...

紅心柚和白心柚有什麼區別?看了你就知道了!(組圖)
2023-02-16

現在是吃柚子的季節,常常有人形容:初戀的味道,略帶一絲苦澀卻有無盡回甘。今天我們就來聊聊這個柚子。到底是紅心柚子營養價值高,還是這白心柚子營養價值高!一、柚子的營養價值如何?柚子又名文旦、臭橙、霜柚、胡柑等,皮很厚,耐儲藏,一般可以存放三個月,有天然水果罐頭之稱。柚子味道酸甜,略...

已經在冰箱裡放置一年的肉,應該扔掉還是繼續吃?看完後漲知識了(組圖)
2022-12-01

冷凍肉和殭屍肉是掛鈎的嗎?似乎這樣的肉,給人的印象都是可怕的,並且,在多數人眼裡,冷凍肉遠遠比不上鮮肉。曾有一項調查數據顯示,中國居民有70%~80%的人都會選擇鮮肉,即使買回來不是現吃,放在冷凍室內,鮮肉也要更受歡迎。其實,大家完全不必這樣做,最主要的還是看你的需求,如果你只是...