首頁 > 熱門標籤 > 蒜末

5分鐘快手菜，夏天要常吃，補充維生素還減肥(圖集)
2022-07-08

這個菜五分鐘就做好，脆嫩微甜很好吃，我家經常吃，青椒中含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失，還具有消除疲勞的作用，夏天吃可以補充維生素減肥，讓你的小臉水嫩，小腰苗條。材料：青椒，蒜末，姜，鹽，花生油。做法：1，青椒又叫做柿子椒，微甜清脆，把青椒用手掰成小塊...

炒生菜，不要直接下鍋炒，牢記3個要點，生菜脆嫩不發黑，味道香(圖集)
2021-05-26

青菜的種類很多，近些年生菜很受歡迎，一年四季都能買到這個菜，用它炒菜、做湯、煮火鍋都很不錯，綠油油的，脆嫩的口感，很多人都喜歡吃。其中炒生菜最招人喜歡，平常到外面吃飯，不少人愛點這道菜，可有人發現一個問題，不知道為什麼每次自己炒生菜卻做不好，炒好後不僅不脆...

涼拌萵筍絲到底要不要焯水？看看廚師長如何操作，清脆開胃(組圖)
2021-05-02

昨天回老家到地里一看，地頭的萵筍長勢極好，拔出來幾顆看看已經能吃了,就帶回來一些，準備用萵筍多做幾道菜。萵筍涼拌的時候到底要不要焯水不焯水？怎麼拌最好吃？該放哪些調味品？今天咱就做一道最簡單的涼拌萵筍絲。【涼拌萵筍絲】不喜歡萵筍輕微的苦澀味，還是要想辦法去...

炒萵筍時，切記不要直接炒！廚師長教您一妙招，萵筍又脆又入味(圖集)
2021-03-25

現在在市面上，最便宜的蔬菜就是萵筍了，因為最近氣溫回升，水汽足，從而使萵筍的長勢非常的快，而經歷了一個冬天生長的萵筍，其中不僅糖分高、而且水分也足，所以萵筍是春天最好吃的蔬菜之一。而萵筍也是我最推薦大家在春天吃的蔬菜，因為萵苣中含有豐富的膳食纖維、維生素C...

做魚的五個竅門
2011-10-22

魚肉營養豐富，是很多人的心頭好。可是無論煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感細膩、外形美觀的魚也確實不簡單。 煎魚防粘鍋。可在燒熱的鍋里放油後再撒些鹽，也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點，油溫高一點，再放入魚，魚遇到高油溫表皮會立即變硬，不會...