《黃帝內經》中寫到綠色入肝，春天正是養肝的好時候，綠色蔬菜尤其不能錯過。但是，不知道大家有沒有同感，蔬菜想要營養又美味，其實很難拿捏那個度。好吃的做法，往往和高油、高鹽脫不開關係；健康的做法，不如水煮菜，那真是含淚咽下。本以為蔬菜好吃和健康，不能同時兼顧。但是，北方人卻懂這種神仙...
