春天比較乾燥，要及時給身體補水，這樣皮膚才會水嫩，除了日常喝水，多喝一些湯羹也是很不錯的選擇，比如紫菜湯、蛋花湯等，營養豐富，味道鮮美，大家平時喜不喜歡喝湯呢？蛋花湯的做法簡單，2分鐘就能上桌，但想要做得好喝可不簡單呀。很多人做的蛋黃湯，都是清湯寡水的，看著就沒有食慾。但飯店裡的...
冬天到了，天氣變得越來越冷，每天吃飯的時候最喜歡有一道熱湯擺在面前，吃著飯喝著湯，渾身暖洋洋，相信很多人和我一樣，平常都愛做一些簡易的湯類，比如紫菜蛋花湯、番茄蛋花湯、菠菜蛋花湯等等，簡單地食材搭配，省時省力，比起肉湯骨湯普通了很多，但也都非常好喝。說到...
蛋花湯是很多媽媽們會做的一道應急湯品，為什麼說是應急呢？因為主食材只需蔥跟蛋，準備超方便！但如何將蛋花煮得一絲一絲、口感軟嫩，且每一口都喝得到蛋花？可是有學問的喔！蛋花湯是很多媽媽們會做的一道應急湯品，為什麼說是應急呢？因為主食材只需蔥跟蛋，準備超方便！但...
秋夜漸長飢作祟，一杯山藥進瓊糜，山藥可謂是秋季的好食材，陰陽兼補、不燥不膩，外表平平無奇，但蛻變後潔白如玉回味綿長，宋代儒學家朱熹還曾稱讚山藥，色似玉，香似花，甜似蜜，味似羊羹，蒸著吃原汁原味，煮著吃細嫩軟滑，每一種做法都各有特色，每到入秋後，家裡的老人隔...
大家都知道，雞蛋中含有高質量的蛋白，腎病患者是可以適當吃點雞蛋的，但是，很多人就會問了，雞蛋可以做出很多種花樣來，那麼到底怎麼樣做出來的雞蛋吃起來對腎病患者來說，不會威脅自身健康呢？今天就給大家一一解答日常生活中，雞蛋的吃法無疑也就是蒸、煎、煮、炒這四種。...
番茄紅了，醫生的臉就綠了!自助餐店總少不了的菜色「蕃茄炒蛋」，少少量就能配完一碗白飯下肚、晚上肚子餓，如冰箱無太多食材，「蕃茄蛋花湯」也能填飽身心。酸酸甜甜的「蕃茄」是營養的蔬菜也是水果，還曾被美國《時代雜誌》選為十大健康食品，但想不到常吃蕃茄，竟能抗...
