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烤肉店老闆曝行業內幕:病死貓肉在羊尿里浸泡
2009-08-10

「我幹過烤羊肉串生意,自己卻不吃。」11日,曾經在濟南幹過兩年燒烤生意的王軍(化名)向記者爆料:有的燒烤店為節約成本,利用鴨肉、貓肉等其他病死肉,放在羊油、羊尿里浸泡,然後用「嫩肉粉」讓肉變得鬆軟鮮嫩,烤肉的時候再在調料里添加一些「羊肉香精」,就成了味...

吃「珍珠」等於吃塑料!珍珠奶茶不能喝/行業
2009-08-01

   製作奶茶的原料被曝含有對人體有害的化學品   炎炎夏日,遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意異常紅火。然而記者調查發現,有些色香味俱全的珍珠奶茶事實上只是用幾種粉末勾兌而成,奶精、塑料、芒硝和工業氯化鎂等化學品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。 成本5毛利...

業內人士為您揭露餐館滋補湯的秘密/行業
2009-07-25

秘密一:滋補湯基本沒營養。「說現在餐館裡的滋補湯九成九都是假的,一點兒也不誇張。」中國烹飪大師、中國烹飪協會名廚專業委員會委員、北京烹飪協會副秘書長石萬榮表示,別看菜單上寫著天麻、當歸、乳鴿、甲魚等補品,再配上少則58元、68元,多則幾百元的高價,裡面卻基...

北京賣藥人自揭行業內幕3元藥能賣到62元
2009-06-15

高昂的藥品價格一直為市民關注.近日,一藥店從業人員向本報爆料藥品推銷員的工作內幕,直言: "他們的做法太讓人氣了!" 促銷員一月掙5000多 "我主要是覺得他們太黑了!"王女士稱,在她工作的藥店裡,有很多促銷員,只經過7天的培訓,穿上白袍就可以賣藥了. ...

熟食店業者:食品放罌粟粉成業內潛規則
2009-06-14

提示:在長春市食品調料大市場內,記者以燒烤店老闆的身份尋找「羊肉精」,意外發現罌粟竟然被當成調料賣給燒烤店。一熟食店老闆稱,很多店都往食品中添加罌粟粉,這已經成為潛規則了。長春市民王先生,和朋友在綠園區一家燒烤店吃飯;王先生的朋友發現羊肉串不像羊肉:「香倒...

「中國芯」裸泳背後:中國高科技產業3大困境
2009-03-20

摘要:大量資本、人才/技術和利多政策的湧入,並沒有催生出一批做大做強了的中國IC設計公司。相反,宏觀經濟危機提前揭開了產業的遮羞布,將一批「?泳者」拍在沙灘上。「中國芯」降溫,暴露了中國高科技產業發展的三大困境:市場山寨化和潛規則化,管理江湖化,知識產...

震驚行業潛規則:饅頭中加敵敵畏 黑心白面饅頭
2009-03-14

西安地區從事饅頭加工多年的蓮湖區政協委員馮爾暉,從來不在外邊買饅頭吃。多位從事饅頭加工業的人士介紹,一些生產饅頭的作坊,為了多贏利,不但在饅頭中摻添加劑,提高饅頭的「漂亮」外觀、筋度,還將敵敵畏等有毒的物質加入其中,增加饅頭的鮮味及口感。「買的白面饅頭,皮...

大陸行業潛規則:「注水肉」盛行已久謀財害命
2009-03-13

北京的一個豬肉市場。(AFP/Getty Images)   「注水肉」潛規則在國內至少已盛行24年而難以根治。   更可怕的是「注水肉」不為大眾所知的毒性。眾多肉類專家指出,「注水肉」危害並不比「瘦肉精」低,全國政協委員也在今年的提案中痛批「注水肉...

中國大陸十大暴利行業排行榜
2009-03-09

中國十大暴利行業,中國的房地產業已一連3年蟬聯一,房地產業 從2002年第一版"中國十大暴利行業,到2004年第三版"中國十大暴利行業,中國的房地產業已一連3年蟬聯"中國十大暴利行業"之首.時至今日,沒有哪一個行業的絕對利潤值,能挑戰中國的房地產業的暴利,...

相當震撼:快遞員工自曝快遞行業的齷齪
2008-12-10

相當震撼:快遞員工自曝快遞行業的齷齪事倍可親(backchina.com)  入快遞行業有很長一段時間了,一開始覺得很新鮮,節奏特別快,但是真正加入其中以後,發現很多事情是黑暗的,讓人忍無可忍。現在我揭露出來,希望眾位能夠引起注意,貴重物品千萬不要寄快遞。...

曝豬肉的驚天行業內幕 看了你還敢吃嗎?
2008-12-07

最近在醫院照顧病人,我親身體會到了「有什麼別有病」的說法,親眼看到了我們身邊那些生活在「悲慘世界」中的人群,那場面太悲慘了。慘啊!   在這「悲慘世界」里,不管你的年齡,身份,種族,不管你多有錢,多有權,多輝煌過,大英雄也變得悲慘無助,強者也有弱景,英雄也...

廣東13大行業出現降薪
2008-11-23

廣東今年的電訊、房地產、金融、貿易等13個行業出現減薪潮,通訊電信業減幅最大,平均超過15%;能源電力行業的薪酬則逆市上揚,出現大幅加薪。這是最新出爐的一份調查報告結果。報告還顯示,廣東八大珠三角城市地區,深圳平均月薪最高,其次是廣州,珠海排名第三。業內人...

義憤杭州地鐵地陷 我爆建築工程行業內幕潛規則
2008-11-22

我在中鐵公司(中國鐵路工程總公司)下屬某局(即下屬公司)工作,一直工作在工程現場一線,經歷過的工程有重慶輕軌工程,天津輕軌工程,廣州地鐵一號線、二號線、四號線。深圳一號線,目前杭州地鐵正在土建當中,我早晚會去杭州工作的。在中鐵公司全部的下屬公司中,工人的權...

製作假雞蛋在大陸行業化 費用低 保證以假亂真
2008-11-22

製作假雞蛋在中國產業化 網上售賣造假技術節目反饋推薦給朋友2008年11月21日星期五節目長度:3分56秒下載mp3近日上海網友在論壇上揭露上海南橋鎮市場出售的盒裝土雞蛋是假雞蛋,並展示其照片。網友紛紛發帖討論雞蛋的真假。記者在網絡上搜尋發現了幾家出售製作...

廚師自曝:羊肉精加罌粟籽烤出上癮羊肉串
2008-11-19

倍可親(backchina.com)  近日,一位有良知的廚師,目睹了行業中,一些不法經營者置消費者身體健康於不顧,在食物中以假充真、以次充好,甚至將罌粟籽磨成粉加入調料中,坑害消費者。他憤然走進編輯部,向記者自曝飯店經營黑幕。   羊肉精讓豬肉變「羊肉」...

價格大跌 中國大陸煤炭行業進入寒冬
2008-11-08

受國際金融風暴衝擊,中國大陸焦碳和煤的價格下跌,煤炭大省山西首當其衝受到影響。有媒體報導,山西省煤炭行業將有上百萬人面臨失業,地方政府財政收入減少。自由亞洲電台記者石山的報導2008年7、8月份,山西省二級焦炭的價格為每噸3,000元人民幣左右。進入9月以...

7個最「吸金」的行業
2008-10-28

簡介你可知道有7個行業蘊含了七位數的財富潛力? 快快找出步入這些行業的方法,趕緊邁出貼近富裕生活的第一步吧! 這七個行業是什麼?敬請期待下文。你渴望成為百萬富翁,夢想從貧窮變得富有,有閒錢可以花。你想了很多點子,尋找能夠讓自己一夜暴富,銀行帳戶多六個零的辦...

大陸媒體:中國飼料全行業已經潰爛
2008-11-01

即使是奶粉事件歸於淡漠之後,我們卻依然未能得以倖免與保全。一隻蛆蟲長出了翅膀,以一種令人心理不適的方式在公共空間裡飛翔,讓橘農的憂傷與消費者的恐慌灑落一地。與此同時,三聚氰胺仿佛一個幽靈,帶著風暴的味道,仍舊徘徊不去。兩隻分別產自大連與湖北的「壞蛋」連番在...

大陸黑心餐館有多黑?資深廚師爆料行業潛規則
2008-11-01

大陸不肖黑心餐館究竟能有多髒,最近一名因菜未炒熟導致廿多人食物中毒的資深廚師,在良心不安下對外自爆內幕稱,其任職過的每家餐廳「潛規則」幾乎都是:一盆水洗數百個碗,洗菜只是過水一下,滷汁一年換一次,過期食品、變質肉類則用爆炒或糖醋壓味,炒菜全用低質油或地溝油...

行業秘密遭揭發 「國產」紅酒八成爲摻假酒
2008-10-29

「國產」紅酒八成爲摻假酒2008-10-28大陸國產的葡萄酒被傳媒揭發,八成是由"洋垃圾",即年份不好、沒有價值的外國陳酒加水、加糖精、加色素調製而成,有來自酒廠的工程師透露,業界用二氧化硫來除去"洋垃圾"中的澀味。但國產葡萄酒大多聲稱是到100%原汁葡萄...