五月，是春天走向夏季的過渡時節。每到這個時候，氣溫逐漸升高，陽光明媚，萬物生長蓬勃。這個時候，正是享受美食的好時候。常聽老人們說：五月吃一瓜，中藥不用抓。這句養生俗語提示著我們，在五月多吃一種瓜，就能保健養生，有益於身體健康。那麼，這一瓜到底指什麼呢？西葫蘆，又稱茭瓜，是夏季時節...

我那個婆婆是真惡毒啊！我這剛生完孩子就想毒死我！小文氣憤地跟閨蜜吐槽。她怎麼你了？小文閨蜜問。她啊，今天給我做的雞湯裡面竟然放黃花菜，這黃花菜人家可說了吃了會中毒的，還可能致癌。她就是故意的。不會吧！！這麼嚇人，我也常常吃黃花菜。你看這個文章，是不是寫著，還有明明白白的證據呢。說...

癌症是一種由異常細胞在身體內不受控制地生長和擴散而導致的疾病，這些異常細胞可以形成腫瘤，其中一些腫瘤是良性的，而另一些則是惡性的，可以侵襲周圍的組織和器官，並且可以通過淋巴和血液轉移到其他部位。癌症是由多種因素引起的，包括基因遺傳、環境因素、生活方式和飲食習慣等，症狀因腫瘤的類型...

劉大媽家裡的伙食都是她一手操辦的，今天早上她照例去菜市場買了菜回家，等到中午要炒菜的時候發現買的西葫蘆不見了，這讓她氣得夠嗆。問了老伴才知道是被他拿去丟了，老伴昨天聽小區裡的鄰居說西葫蘆炒了之後會產生致癌物，吃多了會致癌！對於這個說法劉大媽根本不信，覺得老伴聽風就是雨的，非要浪費...

立秋節氣，雖然意味著進入秋天了，但夏季的炎熱還沒有結束，防暑降溫還是必不可少的。日常飲食中，要多吃些瓜類，可以清熱解暑，開胃消食，給身體補充營養。瓜類含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、水分，對身體有很多好處。今天給大家推薦一種瓜——角瓜，也就是常見的西葫...

日常飲食，營養要全面均衡，除了補充蛋白質、鈣、鐵等，維生素也是身體必需的營養物質，對新陳代謝、細胞修復、預防感染、提高免疫力等方面有重要作用。平時，我們對維A、維C、維生素B1B2、維E等補得比較多，其實還有一種維生素非常重要，那就是維生素B9，也叫葉酸，可以預防貧血，提高免疫力...

在物質生活越來越豐富的今天，多吃素食以及均衡飲食也成為當今一個有益於健康的流行話題，多吃蔬菜水果不僅有助於身體健康，還能提升心理幸福感。隨著市場中蔬菜的種類越來越多，關於蔬菜的各種流言也甚囂塵上，今天我們就來一起瞧一瞧。01苦瓜能降血糖？苦瓜被認為具有潛在降血糖效果，主要是因為苦...

糖尿病對人類健康有極大的危害，其病因往往與飲食因素、遺傳因素和藥物刺激等方面有關係。一旦患有糖尿病，葡萄糖在高糖的狀態下不能夠很好的被機體吸收利用，進而會從尿中大量丟失。此時，機體通過分解脂肪和蛋白質來提供能量，就會進一步導致身體的免疫力下降。很多人認為花生中含有大量油脂，多吃可...

西葫蘆富含膳食纖維，有益於心臟，西葫蘆含有相當數量的鉀元素，每杯西葫蘆的鉀元素含量達到了295毫克，是每日推薦食用值的8%。美國心臟病學會認為鉀元素能夠降低人們患上中風和心臟病的風險。西葫蘆還含有大量的維生素C，這種抗氧化劑有助於血液細胞的內膜更好地發揮其功能，降低血壓和防止動脈...

吃了30年西葫蘆，只服這種獨特做法，一次做5斤，夏天吃太美味了。西葫蘆在我們的生活當中，它的名字也都是非常多的，而且每個地方的叫法也都不一樣，在我們老家西葫蘆的叫法叫做茄瓜，那麼像這種家常蔬菜，它的吃法也都是多種多樣的，但是我們經常見到最多的就是將西葫蘆炒熟了再吃，但是和炒菜相比...

說起西葫蘆，想必大家都很熟悉。西葫蘆有很多品種，是很多人都喜歡的蔬菜。西葫蘆有很多的做法，也有極高的營養價值，孕婦食用的話也可以補充葉酸和其他營養素。下面就來具體看看，西葫蘆都有哪些健康益處。吃西葫蘆有哪些養生好處？1、有助於減肥西葫蘆是一種低澱粉的水果，...

包子和油條是很多人常會選擇的早餐，雖說是好吃但吃多也難免會膩味，尤其是對於冬天來說，氣候乾燥人們的食慾本就不是很好，我們便需要做一些營養美味的食物給家人吃，油條和包子都要靠邊站，這次要分享給大家的是早餐的一種新做法，是以西葫蘆搭配胡蘿蔔和雞蛋等做成的雞蛋餅...

餡餅是生活中最常見的主食，如今街道兩邊賣餡餅的也越來多，喜歡吃它的人更是頗為甚多。餡餅不但好吃，而且做法也是分好多種的，小時候經常吃媽媽做的餡餅，覺得媽媽做的餡餅是天底下最好吃的，結婚後，沒想到婆婆做的餡餅比媽媽做的還好吃，而且做法也比媽媽做的簡單，皮薄餡...

夏天已經到啦，又到了吃西葫蘆的季節了！很多街坊都知道青瓜是含水量超高的蔬菜，卻鮮有人吃西葫蘆來補水解暑。實際上，西葫蘆的含水量高達95%，性寒味甘，皮薄肉厚汁水多，口感鮮嫩容易消化，還有除煩止渴、清熱利尿的作用，是一種非常適合夏季食用的蔬菜呢~此外，西葫蘆...

「西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺。」近日，香港食物安全中心發表的《首個總膳食研究報告》引發了人們對烹製蔬菜的擔憂。要說烤肉、醃肉易產生致癌物，一點也不稀奇，但這炒蔬菜怎麼也會致癌呢?就此採訪國內權威專家，為您餐桌上的健...

「西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺。」近日，香港食物安全中心發表的《首個總膳食研究報告》引發了人們對烹製蔬菜的擔憂。要說烤肉、醃肉易產生致癌物，一點也不稀奇，但這炒蔬菜怎麼也會致癌呢? 零食類含致癌物最高 香港食物安全中...