首頁 > 熱門標籤 > 豆花

成都10大特色小吃，本地人喜歡，外地人更愛吃，不愧是美食之都(圖集)

2023-11-03

成都作為中國著名的美食之都，擁有眾多令人垂涎欲滴的小吃。今天，我將為大家推薦成都十大小吃，帶你領略川味美食的獨特魅力。麻辣串串在成都的街頭巷尾，你總能聞到麻辣串串的誘人香味。一串串烤得金黃酥脆的羊肉串，外焦里嫩，肉質鮮美多汁，一口咬下去，肉汁四溢，讓人回味無窮辣椒和花椒的香氣濃郁...

不用石膏和鹽滷，教您在家輕鬆做豆花，方法簡單，口感細膩嫩滑(組圖)

2023-09-12

豆腐腦是一道深受中國人喜歡的美食，有些地區也叫豆花、豆花。因為各地飲食習慣的差異，豆腐腦也在各地出現不同的口味，北方愛鹹味豆腐腦，加上木耳、黃花菜等菜類，調成咸香的鹵，澆在豆花上，根據個人口味，還可以增加麻醬、韭菜花、辣椒等調味料，的確也是一道美食了；而南方人則偏愛甜味的，加上...

美食天堂四川，十大傳統名小吃，你吃過幾個？(圖集)

2023-02-19

天下美食千千萬，四川美食占一半，四川是真正的美食天堂，美食已經成為四川吸引外地遊客的金字招牌，每年都都會有無數的人從四面八方來到四川品嘗美食，四川美食具有多樣性，除了精緻的川菜、熱辣的火鍋，還有街頭巷尾隨處可見的小吃，這篇文章就給大家介紹四川十大傳統名小吃，看看你是不是都品嘗過呢...

豆漿、豆腐、豆花、豆皮，常吃豆製品，這些好處不請自來(圖)

2022-11-02

豆漿、豆腐、豆花、豆皮、腐乳……一顆大豆，被我們做出了百樣吃法。而豆製品含豐富的蛋白質，還有鈣、鎂、鉀、大豆異黃酮、B族維生素等營養物質，對身體益處很多。一、豆製品的好處，出乎意料1利於膽囊健康上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院發表在《科學通報》上的一篇論...

好市多鮮乳「加熱變豆花」她嚇到不敢吃專家給了答案(圖)

2022-10-04

一位網友因為想喝熱牛奶，將好市多的鮮乳加熱後，發現它竟然凝固像「豆花」，擔心鮮乳變質不敢食用。(取材自臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」)好市多的自有品牌鮮乳CP值高、保存期限長，受到不少人的喜愛，還曾一度因缺貨得限購。一位好市多鮮乳愛用者網友表示，新開封的鮮乳微波加熱...

蘇州人都沒想到，自己這麼愛吃豆腐(組圖)

2021-11-26

蘇州人愛豆腐，可能連自己都沒有意識到。早起的一碗豆漿或豆花，午飯的一盤炒豆乾或者豆腐湯，晚餐夾兩塊玫瑰腐乳佐粥。簡單的豆腐，在精緻的蘇州人手上，也能弄出許多花頭來。豆花蘇州的小吃點心眾多，豆花算是街頭巷口常見的一種。以前的豆花是挑著豆花擔吆喝著賣的...

教你做出沒有石膏粉的豆花一樣滑滑嫩嫩只要用「這個」來代替就行啦(組圖)

2017-05-13

各位豆花愛好者，想自家動手做，但不想吃含有石膏粉的豆花的話，有新發現啊！其實這是從亞洲電視的『開心大發現』節目，看到這個自家做豆花的方法。把豆漿變成豆花，必須凝固劑的。傳統製作豆花的凝固劑，就是用石膏粉。不用石膏粉可以嗎？當然可以，日本的豆...