想要腎臟健康、遠離洗腎之苦，擁有良好飲食習慣至關重要。對此，腎臟科醫生洪永祥推薦5款護腎食物，分別是豆芽菜、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油。其中魚油是洪心中的第一名護腎食材，具促進血液循環、抗發炎、降低壞膽固醇等功效，能提供腎絲球良好的保護。吃對食物也能護腎！洪永祥在《如果雲知道》...
雨水是萬物甦醒的節氣，植物生發出新鮮的嫩芽，大家可以適當多吃些，有利於提升身體的陽氣，強健身體。可以食用的春芽有很多，比如我今天要介紹的黃豆芽。豆芽菜作為開春第一吃，1斤不到2塊錢，吃起來脆脆的，口感清爽，不但有蔬菜的味道，還有豆子的營養，豆芽富含膳食纖維...
蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀...
營養美味的豆芽菜很多人愛吃，市面上曾爆發毒豆芽事件，為了讓豆芽長得又快又漂亮，黑心商人添加工業用化學藥劑，製成黑心豆芽，讓民眾吃下肚，為了謀取暴利，做出發指的行為。 （網絡圖片） 豆芽也是不少女孩瘦身必備的蔬菜，因為種植在室內，不受風雨影響，種植方式...
充滿營養又熱量低的豆芽菜能做很多種料理，不過在超市挑選豆芽菜的時候總是要擔心有沒有添加漂白劑，但其實被稱作是「窮人救星」的豆芽菜自己種起來也很簡單呢!只要準備一個大塑料瓶和一些綠豆，就可以準備出給一家人吃的豆芽菜喔! ▼先在塑料瓶底戳出一些小洞，但要小...
黑心食品連環爆，就連價格低廉的豆芽菜都淪陷，讓民眾大嘆「還有什麼東西可以吃?」事實上，豆芽菜熱量低、高纖又清熱，且幾乎所有人都曾在小學時期實驗課都種過，但如何才能讓芽菜萌發地又白又胖?免於不肖廠商濫用漂白劑的威脅?就讓專家來教你最安心健康的懶人發芽菜秘...
