吃鹽太多,會導致高血壓、心臟病和中風,這已經是人們都知道的醫學常識。但很多人不知道,吃太「咸」會增加胃癌風險。 飲食偏咸會增加胃癌風險 流行病學家研究發現,受膳食營養因素影響較大的癌症包括食管癌、胃癌、結直腸癌、肝癌和乳腺癌等。而吃得過咸就容易增加胃癌風...