姜不僅是解膩去腥的一把好手,在養生食療界也占據著重要位置。俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑、晚上吃薑勝似砒霜,不知道你們信不信,反正豆苗子的媽媽對此是深信不疑,以至於一到夏天就喊豆苗子吃薑,但晚上做菜時卻一片姜也不敢放。關於姜的說法還有很多,像是生薑能防脫髮、生薑泡水...