韭菜雞蛋餡餅原料:韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法:1.韭菜洗淨切碎;雞蛋放少量的油攤雞蛋,用筷子滑散;將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1:2:1比例配置,攪拌均勻;2.將麵粉用溫水和成稍軟的麵團,放在一邊餳面,將餳好的面,揪成劑子,擀成薄片;3.放上餡,包成小包子,扣...