七十多年前,法國一名工程師的妻子突發奇想,把丈夫平時釣魚用的不粘材料特氟龍塗在煎鍋上,世界上第一個不沾鍋就這樣意外誕生了。如今,它已經成為了眾廚房達人愛不釋手的鍋具之一,其易盛食、易清洗的特性得到了大家的喜愛。然而大家之後發現只要用久了,不沾鍋的鍋底就會被...
近來許多人講究吃得健康,於是越來越多人自己在家做料理,力求以水煮為原則,少油、少鹽;但是你知道嗎?食材、料理方式再怎麼健康,也有可能因為一口壞鍋揮發出的毒性而毀了一切。以下這4種鍋子就是易揮發出毒素的材質,以及可以替代這4種鍋子的安全材質,常下廚的人一定...