最近幾年，遭到癌症高發、預後效果極差等方面的影響，很多人進步了對癌症的警覺和預防認識，但是關於預防癌症的傳言也越來越多了。其中傳播最廣，讓很多人疑神疑鬼的傳言就是吃了隔夜的食物可能會致癌，比方隔夜茶，隔夜飯等，以為食物隔夜後會產生亞硝酸鹽，在特定環境下會產生致癌物亞硝胺。長期食用...
隔夜菜被認為是不健康的食物，因為它們不是新鮮的食物。然而，人們對隔夜菜的定義存在爭議。普通人認為，當天沒吃完的剩菜，放在冰箱裡，直到第二天的食物被稱為剩菜。但嚴格來說，如果食物煮熟了，5-8個小時後就屬於剩菜了。因此，從時間的角度來看，剩菜問題是不科學的，從食物的保存方式和食物是...
相信在很多老年朋友看來，吃幾道隔夜菜是再正常不過的了。因為年輕時正處中國經濟發展落後的年代，人們生活困難，因此格外珍惜糧食。但是在當今很多人看來，吃隔夜菜或者其他隔夜的食物，都是不利於身體健康的。如今我們所說的隔夜菜不能吃，最重要的原因就是容易致癌，而其中的罪魁禍首則是稱之為亞硝...
雖然現在天氣越來越涼了，這時候家裡的剩菜剩飯也會捨不得扔，尤其是家裡有老人的，可能出於節儉的目的，吃不完的飯菜都是放在冰箱，第二天繼續吃。其實這樣很容易給身體帶來傷害。下面我們就具體來了解一下，到底哪些隔夜的食物不能吃呢？隔夜水、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉，都不能吃嗎？看完你就有答案...
雞湯很多人喜歡的一道家常菜，甚至有人熬好湯後，會存放一些湯汁出來做菜用，味道非常香。然而，最近宋女士卻因為喝了存放在冰箱2天的雞湯後，出現了頭痛、腹瀉等症狀。起初以為是惹上了流感沒有在意，自行服藥後，仍不見緩解，這才來就醫。經檢查後，醫生告知是李斯特菌腦膜炎，很可能是吃了未徹底加...
不能再吃隔夜菜了！早上，劉大爺正想把昨天晚上剩下的飯菜熱一熱當早餐，遭到了從大學回來的孫子反對，他說隔夜飯菜會致癌，把劉大爺說得一愣一愣的。隔夜菜裡邊都是亞硝酸鹽，會致癌，還是少吃一點吧。孫子嚴肅地勸說道。我今年都72歲了，吃了一輩子的剩飯剩菜，也沒有得癌症啊。劉大爺搞不清楚什麼...
