市售的糖果、零食中經常使用食用色素，對人體健康的影響，一直是大眾所關心的議題。根據克羅恩氏症與結腸炎基金會發表在「自然通信」(Nature Communications)期刊上的一項新數據，食品中常見的紅色食用色素會增加發炎性腸道疾病(IBD)的風險，全美約有三百萬人受此病影響。

1.營養均衡，合理搭配主食、肉蛋類、奶類、豆製品類都要吃，或者換著吃，儘量種類豐富，如果是孩子有挑食的習慣，可以在造型上下功夫，儘量做成孩子喜歡的造型，變變花樣，孩子很容易接受。三餐要定時定量，從小培養好孩子的用餐習慣，比如多吃新鮮蔬果，每天保證1盒（250ml）奶。2.合理選擇...

一說到零食，人們都會不自覺地聯想到這是孩子們的喜愛和特權，老年人似乎早已被排除在外。可是，老年人也有吃零食的權利，老年人也需要吃零食！老年人為什麼需要吃零食？隨著年齡的增長，老年人的味覺、嗅覺、視覺功能都會逐步出現衰退。這會導致老年人食慾的降低，使正餐時攝入的食物量下降，有時候不...

1碗麵粉，1盒牛奶，不蒸不煎不油炸，不用一滴水，好吃解饞又簡單。孩子特別喜歡吃零食，為了孩子的零食，我可是花費了不少心思，因為不喜歡她總是買著吃各種亂七八糟的零食，都是各種添加劑還有色素，當媽媽的太不放心了也。於是，我總是在鑽研各種零食的做法，主要是自己在家做的乾淨，吃著放心，小...

血液逐漸變得粘稠，沒有通過好的方法來調節，容易在血管壁產生血栓。這些血栓脫落後導致血管狹窄，堵塞，血液循環出現問題，嚴重疾病會盯上。因此，要了解哪些行為加速疾病到來，特別是睡覺時的錯誤習慣，如果自己也有，儘早改掉。1、經常有負面情緒部分人在睡覺時存在不良的習慣，可能會對血管帶來傷...

內地最近興起一種名為「邊角料」的新種類零食，主要為麵包皮、碎火腿、蛋糕碎等生產副產品，因其價格相對低廉而讓網民大呼實現「零食自由」。然而，其品質問題也使這種潮流在網上評價兩極，惹起熱議。

糖尿病作為一種慢性代謝性的疾病，它的發病是由於各種原因所導致的血糖升高。通常而言，糖尿病是由於胰島素分泌缺陷或者生物作用受損所導致的血糖升高，會對患者的各種組織造成傷害，導致腎、血管、神經、心臟、眼的慢性損害以及功能障礙。糖尿病的主要致病因素為遺傳因素和環境因素，經典臨床表現為三...

最近一段時間，雯雯媽遇到了一件很頭疼的事情，女兒不怎麼喜歡吃飯，倒是對各類零食非常感興趣，似乎對零食上癮了。這事還要從一個月前說起，有次奶奶去接孫女放學，路過一家超市就順便買了一盒曲奇餅乾給她吃，沒想到雯雯竟然喜歡上它了，沒幾天吃完後，就嚷嚷著讓奶奶再去買。老人平時本來就疼愛孫女...

俗話說，我吃的鹽比你走過的路還要多。中國人愛吃鹽，大家也都知道吃鹽多了不好，但是為什麼總是，一段時間不吃重口味，就難受呢？其實鹽也能讓人上癮！刺激大腦，分泌快樂的多巴胺，讓人越來越想吃。不過，稍微控制一下攝入量，或者換一換鹽，都可能產生意想不到的好處。一、鹽換一換，或者少吃1g，...

人過50，已經到了知天命之年，很多朋友也明白了身體健康的重要性，很多朋友希望自己能夠活得更長壽，而這就需要一個重要的前提和基礎，那就是——健康。如果身體不健康，從五六十歲就百病纏身，即使活得長壽，生命質量卻無法保證，又談何人生幸福？在現實生活中，很多50歲...

好市多（Costco）是華人最喜愛的超市之一。近幾年，好市多也引進了許多華人喜愛的亞洲零食，有不少成為熱銷產品。家住蒙特利公園市（Monterey Park）的陳先生日前去蒙市好市多購物，但他在自助結帳台準備結帳時，卻被工作人員攔住，稱必須要走收銀員結帳通道。這款產品包裝左下角有...

其實做奶棗感覺大致跟牛軋糖，雪花酥也沒什麼區別，比他們多一個步驟，就是要往紅棗裡面塞杏仁，這個奶棗簡直就是我的最愛，它包含了所有我喜歡吃的食材，奶粉，杏仁，紅棗，這樣結合起來真的是太美味了。聽說這個網紅小奶棗現在已經賣到40塊錢左右一斤了，但還是很招人的，喜歡只能眼饞著，沒辦法，...

疫情爆發後，緬街的無證攤販屢禁不止，聯邦農業部執法人員6日嚴查緬街多個售賣走私肉類零食的攤位；圖為執法人員沒收貨品後的街道。(記者牟蘭／攝影)法拉盛緬街的無證攤販疫期激增，雖然去年多次取締，但因人員不足，每周僅執法一次，每張罰單低至20美元，導致走私肉類零食等攤商無視法規，繼續販...