在美國超市我們總能看到一些稀奇古怪的蔬菜,偶爾想嘗嘗鮮買回去無從下手或者烹製吃一道黑暗料理,保守的小吃貨們會直接屏蔽不認識的菜,每次都買老三樣。 其實如果真的拒絕這些我們聞所未聞的蔬菜可能會錯過很多美食,這些菜做起來並沒有想像中的複雜,完全可以用中式做...