現代人對健康越來越重視，特別在吃上面比較講究。就拿饅頭和包子來說，外面賣的雖然又香又軟，但是添加了較多的添加劑，而且有的還不衛生。因此，對熱愛生活的人來說，會選擇自己在家蒸饅頭或包子，既可以吃得放心，製作的過程還可以體驗生活的樂趣。 然而蒸饅頭和包...

眾所周知，食用油是我們做飯時最重要的一味調味料，而且就中國人的飲食習慣來說，很多人都偏好油炸類食物，所以食用油的好壞，不僅關係到飯菜的味道，更和我們每個人的健康息息相關。要說好油，當然還是農民伯伯自己種出的油菜打出來的菜籽油最乾淨、無添加，可現在打工的人...

在美國做飯，我們大多都有這樣的經歷 沒炒幾個菜，廚房裡就烏煙瘴氣 灶台到處都被噴濺了油漬，粘粘難清理 有人說是美國的抽油煙機不給力 也有人說是美國的炒鍋不得勁 但還有一個很大的可能是： 你的食用油 沒選對！ 如果你錯買了老美拌沙拉...

民以食為天。吃是一件大事，吃得健康營養更是一項關乎民生幸福的大事。吃也是一門學問，吃錯了、吃多了就吃出病來了。隨著經濟生活的發展，商品種類越來越豐富，面對琳琅滿目的貨架，到底該選擇哪種？1很多調和油都是賣噱頭超市的食用油區，穀物調和油、堅果調和油、橄欖調和...

經常在廚房的家庭主婦們， 有一部分人， 會習慣性的將食用油和油鹽醬醋鹽糖等調料 長期放置在灶台邊， 做菜時隨手取用非常方便。 但這個習慣一定要改掉， 尤其是您家的食用油。 炒菜時，灶台周邊的溫度很高 尤其在長時間煮製或煲制食物時， 溫度會變得更高。 而...

香港食環署點名驗出含有致癌物苯並芘的金帝濃香花生油產地來源是青島長生集團。該公司銷售人員向本台表示，食油還出口到印度、馬來西亞、新加坡，廣東及非洲也有售。(何山報導)香港食環署周四再次公布，有兩個食油樣本，含有的致癌物苯並〔a〕芘含量超標。由於苯並芘在加熱...

（網絡圖片） 很多人為了預防三高(高血壓、高血糖、高血脂)問題以及預防肥胖，在炒菜時千篇一律的使用植物油，杜絕用動物油。對於食用油的學問可不止這麼一點，除此之外在挑選食用油的問題上也是有著一定的技巧的，比如同種品牌的食用油，最好是選顏色較淺的那類。 據《...

中國安徽合肥一家米市(2012年4月6日) 路透社中國各地面臨新一波各種食品漲價風潮，食油，鹽巴，奶粉等食品被報導漲價，在一些地區甚至引起搶購。北京市場一些進口奶粉品牌已悄然漲價。其中，雀巢能恩奶粉已經更換新包裝，由原來一罐900克減至800克，售價維持不...

「油」是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌症。日前，我國著名心血管專家洪昭光教授針對人們在飲食生活中對食用油方面容易造成的一些誤區提出了很多實用的建議。 誤區1：高溫炒菜 很多人炒菜時喜歡用...

大陸食用油企業開始新一輪漲價由於近日原料油持續漲價，國內食用油生產企業已著手新一輪漲價行動。益海嘉里糧油公司有關負責人束先生15日向記者介紹，公司確實於近日將適度調整部分小包裝食用油產品的出廠價格，主要是金龍魚調和油、豆油(資訊,行情)(資訊,行情)和菜油...

中國面臨食用油安全隱患 繼全球石油安全、糧食安全之後，食用油安全又成為一個事關國家戰略的新課題。　　目前中國食用油的戰略安全隱患，不僅表現在原材料供應環節上種植面積的急劇減少，更存在於生產和加工環節上國際巨頭的壟斷，以及高達60%以上的進口依存度。　　除此...

國家發改委和國家糧食局近日下發通知，要求保證食用油的市場供應，並且對小包裝油供應偏緊的地區適時投放地方儲備食用油。 食用油的價格又開始上漲了，雖然各地漲幅不同，但油價漲了那是事實。新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，監測的3個食用植物油品...

進入10月，中國食用油供求趨緊，繼2006年11月及今年6月兩輪快速上漲後，新一輪食用油快速漲價「風雨欲來」：統計顯示，山東生產商壓榨一級花生油的報價已從4月時每噸1.4萬元提至1.8萬元，為歷史最高水平。 　　據《瞭望》新聞周刊報導，事實上，在上述兩輪快...