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老外「最愛」的6種中國小吃,餃子上榜,老外:被它徹底「征服」(圖集)
2023-10-19

中國美食的數量很多,每個地區都有特色美食,美食不光是征服了中國人的胃,某些美食還收穫了外國人的喜愛,經過一系列的評選,這些外國食客終於選出了他們最愛的6種中國小吃,大家很耳熟的餃子就在名單之內,老外更是直言,他們是徹底被圖6給征服了!第一種:辣子雞川菜的典型代表,味道特別的辣,和...

中國哪的餃子好吃?經過網友評選,這8個地方上榜,有你家鄉嗎?(圖集)
2023-10-13

餃子的起源可以追溯到古老的漢代,當時它被稱為餛飩。據傳,餛飩的發明與中國古代醫學家張仲景有關。當時,傷寒流行,病患們骨瘦如柴,張仲景心痛的無法入眠。有一天,他偶然看到一些人將羊肉和藥物包裹在麵皮中煮熟,便悟出了用麵皮包裹肉類和草藥的方法來治療傷寒病。這種食物被人們稱為餛飩,意指能...

秋天吃包子,還是這餡最得勁!花錢少吃得飽,餡足味更香,比包子店的好吃多了(組圖)
2023-09-24

秋季絕對是吃包子、餃子的一個旺季,因為天氣越來越涼快,人的食慾大開,對各種美食有著很高的渴望,同時秋季也是人們秋補貼膘的季節,沒啥比吃一頓包子、餃子來的更直接的了。包子、餃子可以包萬物,什麼生猛海鮮、山珍野菜,統統都是被包的對象,但是往往有時候,最家常、最簡單的搭配才是你最想吃的...

秋天包餃子,還是饞這餡!好一個「秋補第一菜」,應季又解饞,一咬滿嘴都是香(組圖)
2023-08-26

關於秋天的餃子,可以用來做餡的實在是太多了,前幾天分享了一個應季菜韭菜苔的調餡吃法,今天還有個更重要的應季菜可分享,這就是有秋補第一瓜之稱的南瓜,不過可不是你想的老南瓜哦!秋天到,南瓜俏。入秋後就是吃南瓜的最佳時機,各式各樣的南瓜爭先上市,我們最常見的有個頭大大的,農村到處有的橙...

為什麼麵湯喝多了,容易得糖尿病?愛喝麵湯的人,或許要當心了(組圖)
2023-08-24

近年來,雖然均壽命在不斷提高,可全球的慢性病人數也在逐漸增加,尤其中國還是糖尿病患者最多的國家,被稱為糖尿病大國。在相關的調查數據中顯示,該病患病率已高達11.9%,其人數可達到1.25億。之所以這麼高的發病率,還因為在現狀上,糖尿病的知曉率與控制率較低,一旦機體長期出現血糖波動...

「熱在三伏」古人是如何過三伏的?(組圖)
2023-08-08

六月三伏勐火燃,臥龍無雨口生煙。蜩蟬何事得美蔭,聒聒不上高樹顛。這是宋代詩人李石,在三伏天應時而作的一首名詩,充分體現了三伏天的酷熱難耐。俗話說冷在三九,熱在三伏,三伏是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的時段。三伏天裡,現代人守著空調都感覺熱,古人是如何過三伏呢?三伏文化由來三伏天由來...

明日入伏,6種傳統美食記得吃,順應節氣好度夏,家人常吃身體棒(組圖)
2023-07-10

三伏天是指立夏後的第一個庚日開始的三個庚日。這段時間天氣炎熱,人們往往容易感到疲倦、缺乏食慾。為了應對這種情況,人們形成了一些與飲食相關的習俗,這些傳統美食都有著不同的寓意。今天給大家分享入伏要吃的6種傳統食物,寓意好營養高,讓你安穩度夏。1、餃子餃子是三伏天最具代表性的食物之一...

傳統美食誕生記——與二十四節氣相關的美食(組圖)
2023-06-11

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒……中國是農業大國,節氣不僅是人們記錄時間的節點,更是人們一年之中耕種生息的重要依據。可是除此之外你知道嗎,有眾多的美食也是與節氣息息相關的,下面就讓我們一起來看看都有哪些吧。立冬——草根湯。立冬補...

野韭菜餡餃子
2023-06-08

草原插隊五年,牧民的兩頓茶一頓飯和以手把肉為主食的飲食習慣已經完全被知青所接受,以至在後來的許多年中還常常會懷念那熱氣騰騰的奶茶和飄香四溢的手把肉。但尤其使我懷念的還是那散發著山野清香的野韭菜和用野韭菜包的羊肉陷餃子。在我們草原上生長著許多被認識和不被認識的野生植物,如:麻黃,百...

文學巨匠和巨星開心合影!林青霞請莫言到香港豪宅吃餃子 現場照曝光(圖)
2023-06-02

2023年5月31日,台灣影星林青霞請諾貝爾文學獎獲得者莫言到香港豪宅吃餃子,消息引爆娛樂圈熱議。(微博截圖)*5月31日,台灣影星林青霞請諾貝爾文學獎獲得者莫言到香港豪宅吃餃子,消息引爆娛樂圈熱議。林青霞好友、著名作家金聖華在某周刊專欄講述了莫言到林青霞家中做客的詳情,並曝光了...

中國哪裡的餃子好吃?經過網友評選,這6個地方上榜,有你家鄉嗎(圖集)
2023-04-26

餃子是中國傳統的美食之一,也是中國餐桌上的代表性食品之一。餃子的誕生歷史悠久,可以追溯到漢代。據說餃子的創始人是張仲景,他是一位漢代醫學家,為了幫助百姓防寒保暖而發明了餃子。當時,他認為餃子能夠有效地防止寒氣侵襲,因此在冬天推廣了這種食品。餃子在中國的發展歷史也非常悠久。據史料記...

煮餃子,不要開鍋就丟進去煮!牢記「加2鹽煮3滾」,不沾鍋不破皮(圖集)
2023-03-21

餃子是中華民族的傳統美食,已經有近兩千年的歷史了,沒有人不喜歡吃餃子吧?尤其是逢年過節時,必定要把餃子端上桌。特別是北方人,二十四節氣、四大傳統節日,朋友結婚、孩子滿月,只要是高興就吃餃子。為什麼這麼愛吃餃子呢?因為餃子確實好吃,俗話說好吃不如餃子,餃子有成千上百種,葷的素的都有...

為什麼說中國的「餃子之王」,非東北餃子莫屬?(組圖)
2023-03-19

作為一個南方人,雖然喜歡吃餃子,但的確不能理解一些北方朋友對餃子的熱愛。一起包餃子仿佛是北方人的一句魔咒,適用於家庭、朋友,有時候甚至能拉近素不相識的陌生人之間的距離。俗話說,北吃餃子南吃蔥,銅鍋羊肉好過冬。如果說北方人愛吃餃子,那麼在這個愛吃前面加一個形容詞瘋狂,那應該是東北人...

黃瓜餡餃子容易出水?學會這個小妙招,黃瓜不出水,餃子鮮嫩好吃(組圖)
2023-03-17

北方人喜歡吃餃子,夏天也不例外。雖然外面又熱又熱,但是在家裡吹著空調吃一盤剛煮好的餃子也是很享受的。我們家喜歡吃很多餃子。我們通常每三到五次吃一次。春、秋、冬三個季節,我們可以吃到想吃什麼餡的餃子。不過夏季炎熱,大家的胃口和食慾明顯減弱了許多,所以餃子的餡料也要講究一些,比如大家...

會爆汁的牛肉餡餃子,詳細教程教給你(組圖)
2023-03-03

說起餃子,真是作為國人最為引以為傲的傳統美食,尤其在北方對餃子的偏愛更多一些,單單餃子餡的花樣就不下幾十種,比如豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡、青椒肉沫餡等等。正所謂蘿蔔青菜各有所愛,真的是眾口難調,但是你吃過一口爆汁的牛肉餡餃子嗎?牛肉味道鮮美可口,其營養價值也要在豬肉之上,無論是在味...

從秦始皇到趙盼兒,中國人為什麼對餃子情有獨鍾?(組圖)
2023-01-27

餃子在中華文化中占據的特殊一席,從一些民諺習俗中便能看出端倪。頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋冬至餃子夏至面出門餃子回家面……這白胖一牙兒仿佛有著魔力,乃至於國人總是要在關鍵的時間節點食用,從而得到好運與庇佑。那麼,這種中華民族的神奇食物,背後究竟有著怎...

過年包餃子,怎麼調餡好吃?記住「3和2」的竅門,不管調啥餡都香(圖集)
2023-01-23

餃子,作為古人智慧的產物,但凡是與節日有關的日子,安排上一頓餃子准沒錯。尤其是過年過節這樣的大日子,餃子基本上是北方家家戶戶必吃的食物之一。過年吃上一頓餃子,才算完整。它象徵著團圓,也象徵著幸福,也是一種傳承千年的飲食文化。那麼問題來了,過年包餃子,怎麼調餡好吃呢?為何餃子館的餃...

小年到,傳統習俗你知道幾個?記得吃這4樣食物,「年味兒」十足(組圖)
2023-01-13

馬上就要到臘月二十三了,這一天是我們的傳統節日——小年,也被稱為祭灶節,離新年又近了一步。大部分人都在這一天起得早早的,準備各種清掃工具給家裡打掃衛生,家裡的每個人都可以參與,非常有意義。俗話說,辭舊迎新小年忙,把家裡打掃乾淨了之後,還要把廚房的灶爺畫揭下...