其實西餐烹飪所用到的調味料有兩大類，分別是香草( herbs)和香料( spice)。由於飲食習慣的不同，對於比較少接觸西餐的人來說其實都不太清楚其中的分別。 一般來說，香草是植物帶有香味的葉子，這些植物沒有木質的莖，通常生長於溫帶；而香料是指植物的樹皮...
夏天到了，總要養那麼幾盆植物，能夠讓自己的家清香四溢，能夠在炎熱的天氣中提神醒腦，一起來看看都有哪些植物吧！ 1、迷迭香 迷迭香生長季節會散發清新香味，有鎮靜安神、醒腦的作用。 它也是一種名貴的天然香料植物，它的莖、葉和花具有宜人的香味，生活中常見的一...
