首頁 > 熱門標籤 > 驢打滾

因為失誤被製作出來的5種美食,個個都是經典,真的是歪打正著(組圖)
2023-10-15

在人類的烹飪歷史中,不少美食的誕生看似是精心策劃的結果,但實際上,它們卻源自於意外。這些美食的誕生,或許是由於廚藝的失誤,或許是原料的臨時替換,甚至是配料的誤放。然而,這些看似不期而遇的失誤,卻為世人帶來了無盡的美食驚喜。以下這5種,因為失誤被製作出來的美食,個個都是經典,真的是...

老北京小吃「十三絕」(組圖)
2023-01-24

最能體現一座城市特色的,既不是林立的高樓大廈,也不是詭異的環形立交,而是散落城市角落的地方小吃。老北京小吃名目繁多,有來自民間的清真小吃,也有來自宮廷的御用糕點。今天,我就給大家盤點一下老北京的小吃十三絕。1.驢打滾驢打滾又稱豆面糕,是北京小吃中的古老品種之一,製作時要求餡卷得均...

狼的天敵竟然是野驢?作為草原之王的狼,為什麼會害怕野驢呢?(圖集)
2023-01-19

如果你曾深入過內蒙古大草原,不知道你有沒有發現一個奇特的現象,在蒙古人飼養的羊群中往往有幾頭驢摻雜在其中,在羊群中分外顯眼,在無邊無垠、弱肉強食的內蒙古大草原上,羊群中的驢是用來保護羊群庇護傘,專門對抗在草原中隨時可以出現的野狼。驢是狼的天敵這句諺語在草原牧民的口中代代相傳。甚至...

老北京小吃驢打滾的詳細做法,好吃又好做,學會都不用出去買(組圖)
2023-01-11

說起驢打滾,我相信北方地區的朋友肯定不陌生,是東北地區、老北京、天津衛傳統的小吃之一,它的得名也由於最後一道工序上撒的黃豆面,猶如郊外的野驢撒歡而揚起的塵土。每次到了北方地區,少不了要嘗嘗它,口感軟糯香甜,帶著特有的豆香味,一般的小吃店裡都有供應,少不了帶點當伴手禮帶回家。驢打滾...

紫薯糯米卷高纖養顏 超聰明方法糯米糰乾淨不黏手!(組圖)
2022-03-27

很多朋友也喜歡吃紫薯,尤其在秋冬季節,暖呼呼的紫薯和番薯甜在心頭。紫薯除了烚及蒸、原條食用之外,也可煮成紫薯蓉做糖水紫薯西米露,或甜品紫薯糕,甚至代替紅豆蓉成為中式馳名甜點「驢打滾」的餡料。紫薯代替紅豆蓉成「驢打滾」。「驢打滾」即糯米卷,基本上跟糯米糍一樣...

到北京必吃的8大美食!打卡走起(圖集)
2021-12-12

大家關於北京的印象是什麼呢?是北京天安門,是故宮,是長城,是頤和園,是鳥巢,還是清宮劇?或許,有沒有人第一想到的,就是北京烤鴨?作為一個吃貨,要讓我愛上一座城,首先這座城裡得有值得的人,哦不,是好吃的美食北京就是我非常喜歡的一座城市,因為它不僅風景好,旅遊...

明日驚蟄,這7種傳統食物記得吃,順時而食的老智慧,美味寓意好(組圖)
2021-03-04

驚蟄是二十四節氣的第三個節氣,它的到來代表仲春時節開始,春意漸濃,一聲聲春雷響起驚醒冬眠蟄伏中的蟲子、動物,故稱之為驚蟄。不同的節氣都有著自己當地特色的風俗,驚蟄的歷史悠久,它也有很多的飲食習俗。今天我分享適合驚蟄時節吃的7種傳統美食,寓意健康又順利,不要...

網評公認最好吃的5大糕點 全吃過的 是名副其實的「頂級吃貨」(圖集)
2020-09-16

中華飲食文化博大精深,歷史悠久,在任何一個地方都少不了美食,種類繁多,光我們知道的美食就數不勝數,遍布著大江南北,況且還有很多我們不知道的美食。這其中要說非常具有地方飲食特色的,莫過於糕點文化了。糕點講究外觀上的別致,口感上的美味,網評公認最好吃的5大糕點...

自製特色小吃驢打滾 口感軟糯 豆香濃郁 一口一個越吃越香(組圖)
2020-08-12

天氣一天比一天熱,不管是大人還是小孩的食慾都有所下降,夏季是吃涼糕的季節,冰冰涼的特別爽口。說起驢打滾這個詞,大家並不陌生吧!它是東北地區的傳統小吃之一,也叫豆面糕,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因為這種食物的傳統製作過程中有一步要將裹著豆沙餡的糯米卷...

學會六道用糯米粉弄小吃的做法 隔三差五做一次 吃一次就上癮了!(組圖)
2020-06-02

花生糯米糕食材:糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖30克、溫水130克、玉米油20克步驟:1:首先準備100克糯米粉,再加入20克玉米澱粉,30克白砂糖,倒入130克溫水,邊倒邊攪拌,攪拌均勻後再加入20克玉米油,充分的攪拌均勻,像這樣細膩無顆粒的麵糊...

這8道不用烤箱的小點心做法 一定要學會(組圖)
2020-02-29

在家的這幾天,雖然不能出門,但在家裡的時候一刻都沒有閒著,因為沒有經常製作點心的習慣,所以很多機器家裡都沒有購買,閒著無聊就在網上學習了很多中點心的製作方法,有點迷上了,尤其是今天要分享的8道點心的做法,不用烤箱也能製作,早餐宵夜都要嘗一下解解饞,材料常見製作簡單,喜歡的就一起學起來吧~

這是糯米粉最好吃的做法 比蛋糕要好吃1千倍 簡單易做好吃到爆(組圖)
2018-02-15

糯米粉,是人們日常生活常見的麵粉之一,但是有很多人不知道怎麼用。 今天小編就為大家推薦幾道「糯米粉」的特色做法,喜歡的朋友可以試一試哦!簡單易做,好吃到爆! 1.驢打滾 主料:糯米粉200克、黃豆面300克、豆沙餡80克、清水110毫升、紅糖10克。 ...