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上了年齡記得管住嘴，少吃白菜土豆，多吃這4樣，比吃什麼都管用(組圖)
2026-09-10

人過六十，身體就像一台運轉了大半輩子的老機器，零件磨損，油路不暢。偏偏很多老人家的餐桌上，還是土豆白菜唱主角——燉白菜、炒土豆絲、醋溜白菜……頓頓如此，吃得安全，卻也吃得寡淡。說句不中聽的話：土豆白菜偶爾吃吃沒問題，但天天吃，營...

豆腐「死對頭」不是菠菜而是它！兩者同食就是在養「結石」，50歲以上的人最容易中招(組圖)
2026-02-02

豆腐，這一中國傳統美食，以其豐富的營養和多樣的烹飪方式深受人們喜愛。然而，關於豆腐的食用禁忌，尤其是與某些食物同食可能引發結石的說法，一直眾說紛紜。很多人認為菠菜是豆腐的死對頭，因為菠菜中的草酸會與豆腐中的鈣結合形成草酸鈣，進而導致結石。但實際上，這種說法並不完全準確。科學研究表...

提醒：腎損傷的禍首已發現，鹹菜沒上榜，第 1 名大家可能天天碰(組圖)
2026-01-31

凌晨三點，王阿姨又一次因為小腿抽筋醒來。近幾個月來，她總覺得疲倦、尿少，還伴有下肢浮腫。她一口咬定是年紀大了，可檢查結果卻讓她大吃一驚——慢性腎功能損傷，腎小球濾過率已低於60%。醫生反覆追問生活習慣，結果出人意料：並非鹹菜，而是她每天早上一杯養生豆漿，成...

這菜不起眼，卻是絕佳「高鉀菜」！花樣搭配燒一盤，滑嫩好味，口口軟糯太絕了(組圖)
2024-04-16

今天這菜還是盛產於夏季，此時也有，不過價格稍貴了些，人們更喜歡涼拌著吃，此時買來嘗嘗鮮也是不錯的，此菜就是毛豆了。毛豆就是黃豆，不過如今的毛豆早已單獨成為一種蔬菜的名稱了。其營養極好，高蛋白、高鈣、高鉀，高維生素，尤其是鉀含量475毫克每一百克，比高鉀水果香蕉255毫克高出不少，...

餐桌上常見的「抗癌菜」，怎麼吃它最好？(圖集)
2024-01-28

俗話說：寧可三日無肉，不可一日無蔬。蔬菜是腫瘤患者每日必須攝入的營養成分。在兩廣地區（廣西廣東），芥藍是很多人都喜愛的綠葉蔬菜之一。對芥藍的記載，最早者就是貶官謫居嶺南的蘇東坡，他很早就嘗到芥藍的滋味。有詩云：芥藍如菌蕈，味美牙頰響。全身都是寶芥藍的營養價值和藥用價值非常豐富，且...

這款豆製品才是高鈣冠軍！生豆皮、百頁豆腐哪個蛋白質最多？豆製品營養比拼(組圖)
2023-07-13

豆腐製品是大家都喜愛的國民食材，營養師程涵宇表示，生豆皮、百頁豆腐、小方豆乾、板豆腐等，熱量與營養差很多，尤其生豆皮雖然蛋白質含量最高，但熱量也是不容小覷，百頁豆腐則是最油、最咸代表，至於高鈣王則是「它」。以每100克常見豆腐製品，如，生豆皮、百頁豆腐、小方豆乾、板豆腐等營養含量...

晚上千萬不要吃這些東西，再喜歡也要戒口！(組圖)
2021-06-25

有些食物，在錯的時間吃，會加重身體負擔，為了您和家人朋友的健康，請認真讀讀，改掉這些錯誤的飲食習慣。晚上吃它加重身體負擔因為生活節奏快，現在很多人的飲食重點都放到了晚上，下面這些食物晚上萬萬吃不得。1、晚上忌吃薑俗話說：男子不可百日無姜女子吃薑保全康。早上...

9種天然高鈣食物 第一名不是牛奶(組圖)
2018-01-11

芝麻營養豐富，經常吃能防止頭髮過早變白或脫落。 人體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣，必須從食物中攝取。平時攝取鈣質豐富的食物，對於預防骨質疏鬆、幫助肌肉收縮、保護心血管和血液凝結功能有很大的作用。以下幾種富含鈣質的食物，不妨加入到日常...