小時候常聽老人說吃魚聰明,魚確實營養非常豐富,幾乎全身是寶。不僅富含人體必需的脂肪酸和易於吸收的蛋白質,高蛋白低脂肪具有健腦強身的功效;而且,魚油富含多不飽和脂肪酸,如: EPA(二十碳五烯酸)和 DHA(二十二碳六烯酸),對心血管系統和神經系統都是有好處...
現在生活中,像一些魚、雞、蝦,都是餐桌上常見的美食,也是深受人們的喜愛,雖然說,這種食物味道美味,營養價值高,對身體有益。但是在平時吃的時候,一定要注意,並非所有的部位都適合食用,特別是以下幾個部位,也許含有毒素以及寄生蟲,攝入過多的話,對身體健康相對比較...
很多人都愛吃魚,魚確實也是一個健康營養的食物,高蛋白,低脂肪,而且富含維生素D、硫胺素、核黃素和礦物質。魚類含有的脂肪,特別是海魚,有ω-3脂肪酸,就包括我們所說的DHA和EPA等,可以起到促進神經系統細胞生長和功能維持、保護心血管、大腦和視網...
魚是一種好食材。它是蛋白質的優質來源,脂肪含量不高,還含有不飽和脂肪酸。國人比較缺的維生素 D、硒等營養素,在魚肉中也比較豐富。小編也特別喜歡吃魚肉,更主要是還吃還不長胖《中國居民膳食指南》建議:每周吃魚280~525克。但是您知道嗎?因為水污染,魚類很容...
今天就來跟大家解剖一下,生活中常吃的幾種肉食——雞、鴨、魚、肉、蝦,這些部位千萬別吃,毒素和寄生蟲最多!雞——雞屁股很多人把雞屁股當成美味,雞屁股俗稱雞臀尖、雞尾,即肛門上方的三角狀的肥肉塊,很多人就好這一口。但其實雞屁股的細菌和病原體很多,有一些即使煮熟...
俗話說無魚不成席,魚是大家的餐桌上少不了的重要角色。尤其是年關將至,中國傳統講究年年有餘(魚),大家吃魚的頻率會更高。說到魚體內的寄生蟲,想必大家都知道,但,魚肚子裡還有個部分也絕不能吃!魚身上這個部位有劇毒。開門見山地說,這個部位就是魚膽!坊間流傳一種說...