材料: 雞蛋5粒 糖260g 特幼麵粉/水仙粉350g(250g) 發粉1茶匙 7up汽水200ml 做法: 1.把雞蛋打起泡,加糖打至松白。 2.特幼麵粉和發粉過篩,分三次加入蛋糊中,攪拌均勻。 3.最後加入7up汽水,拌均,倒入一個8寸已鋪油紙的竹籃...
濃厚的雞蛋香非常誘人,用最簡單的食材,吃出食物最純粹的味道。好吃的點心不一定要很複雜、步驟也很簡單,古早味的蛋糕香搭配一點巧思,有空也可以在家試一試。 步驟說明 作法 01 將雞蛋的蛋白蛋黃分開,將蛋黃與低筋麵粉、鮮奶與奶油混勻備用(建議可以用電動打...